какой крем можно приготовить из молока или ещё чегонибуть за около30 минут

Заварной крем. Я соус бешамель иногда с молоком делаю, когда сливок нет

Заварной

Крем для чего? Для творожной запеканки, торта, или отварной трески, макарон?

Делаем "Нутеллу" своими руками! Ингредиенты для рецепта Нутеллы: молоко – 4 стакана; ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст. л.; сахар-песок – 4 ст.; мука пшеничная – 4 ст. л.; тёмный какао-порошок – 6 ст. л.; масло сливочное – 1 пачка; соль – половинка чайной ложки. Приготовление: 1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку. 2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков. 3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь. 4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю. 5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем. 6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения. Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т. д. Приятного Вам аппетита!

Мне нравится крем с кокосовой стружкой.
3 желтка
50 г сахара
20 г муки
200 г горячего молока
40 г кокосовой стружки
На протяжении всей готовки мешай венчиком!
Желток и сахар взбить, поставить на огонь, добавить кокосовую стружку, затем молоко горячее, варить до загустения.
Если слишком много ингредиентов, то можешь просто взбить белки.
Для этого охлади белки (с 2 яиц), взбивай, пока не появится относительно устойчивая пена, добавь 1/3 стакана сахара. Взбивай до тех пор, пока пена не будет готова. Т. е. перевернув емкость с белками верх ногами, пена должна остаться внутри

Заварной, в молоко кидаешь сахар и варишь на огне до загустения