Можно ли приготовить крем из масла, какао, молока? Ингредиентов мало. Может это как то взбить? Ну еще есть сахар, сметана

Заварной крем

Ингридиенты:
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
3 ст. л. муки
100 гр. сливочного масла

1. Вылить молоко в кастрюльку и добавить к нему весь сахар. Греть на среднем огне постоянно помешивая.
2. Когда сахар растворится, а молоко нагреется всыпать постепенно муку, взбивая тем временем массу венчиком или миксером.
3. Полученную смесь варить помешивая до состояния густой сметаны. Снять с огня и охладить массу примерно до 40 градусов.
4. Добавить размягченное масло и взбить до пышности.

Можно. Заварной.
1 яйцо 1 ст. сахара 2 ст. л. муки Молоко 2,5-3,5 стакана Масло сливочное - 50 гр. Ванильный сахар или ванилин. Количество молока зависит от того- какую консистенцию крема вы хотите получить. 1. Размешать яйцо, сахар и муку с половиной стакана молока. 2. Довести до кипения остальное молоко на медленном огне. И в разогретое молоко вливаем тонкой струйкой полученную массу, естественно помешиваем. 3. Варим массу не медленном огне постоянно помешивая, пока вы не получите желаемую консистенцию крема. 4. Снимаем с огня кладем сливочное масло и взбиваем. Даем крему немного остыть. Собственно пока будете выпекать коржи он остынет.

молоко заварить как жидкую манную кашу и в холодную добавить какао и масло

Сметану взбейте с сахаром, добавьте ванилин и будет у Вас крем.
Главное, что бы сметана была густая.

Если она жидковатая, откиньте её на марлю, что б стекла лишняя сыворотка. Потом как я написала выше - взбейте с сахаром и ванилином.

Ингредиенты для "Шоколадный крем"

* Сливочное масло — 100 г
* Сахар — 1 стак.
* Мука пшеничная (с верхом) — 2 ст. л.
* Какао (без верха) — 2 ст. л.
* Молоко — 0,5 стак.

Мелко
порезать сливочное масло. Добавить сахар, муку, какао, молоко. Хорошо
размешать. Варить на слабом огне постоянно помешивая до загустения
(минут 7-10).

1. Приготовление: Для этого нужно смешать 700 г сметаны с 1 стаканом сахара (или с сахарной пудрой для большей гладкости массы) и 4 г ванили.





2. Приготовление: 100 г сливочного масла, 2 ст. л. какао и 3 ст. л. сахарной пудры - всё вымесить до однородной массы.

3. Приготовление: вскипятить 500 мл молока со 150 г сахара, добавить 1 пакетик ванильного сахара. Затем 3 ст. л. крахмала развести в холодной воде и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить в кипящее молоко. крем остудить и взбить с 200 г размягчённого сливочного масла.