Подскажите рецепт мороженого в домашних условиях.

Делала много раз, но вариант бе шоколада (сахар, какао)
Мороженое шоколадное

Ингредиенты: 100 г шоколада, 60 г сахара, 100 мл молока, 0,25 л взбитых сливок.

Приготовление

Шоколад измельчить, положить в посуду и опустить ее в емкость с горячей водой. Когда шоколад растает, добавить 20 г сахара, молоко, перемешать. Полученную массу помешивать до полного ее охлаждения. Сливки взбить, всыпать оставшийся сахар и соединить с шоколадной массой. Смесь заморозить. Вместо шоколада можно взять 40 г какао-порошка и 40 г сахара. Поставить в морозильник и через каждые 15 минут перемешивать, чтоб не было кристалликов льда

https://www.youtube.com/playlist?list=PLDD8fHNPmvAsg6ROxsxcw7r9FE34uuwW9

Выбирайте!

МОРОЖЕНОЕ - РЕЦЕПТ•Яйцо куриное — 1 шт
•Сахар — 2 ст. л.
•Молоко — 1 стак.
•Ванилин

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.

Я делаю просто- клубника, сахар, сметана, банан

даю рецепт своего любимого мятно-шоколадного, итак:
какао порошок - несколько ложек (кто как любит, я даю 3), 4 желтки с яйца, плитку шоколада мятного, сливки 33% (400 мл) и сахар, где-то полстакана. Смешиваем и подогреваем шоколад, сливки и какао, потом пусть остынет, желтки растираем с сахаром и взбиваем з сливочно-шоколадной массой. Потом все это разогреть на водяной бане, пока не загустеет крем. После этого делаем холодную водяную баню :). Ну а потом в морозилку на несколько часов. Чтобы не было крисаллов, нужно время от времени доставать и помешивать его.