Десерты, сладости, выпечка

Девочки, захотела я сегодня мороженого, и вот надумала такую бурду, Прочитайте внутри, только камнями в меня не кидайте)

Пошла в наш дер. магазин, а там нет мороженого. Пришлось придумывать, что-то самой сделать. Решила взять напиток (сухой, типа юпи) и развести с молоком и всеми прочими ингредиентами. И оного не оказалась (блин, магазин какой-то бедный), взяла сиюминутный кисель разовый в пакетиках, со вкусом малины. Далее, развела кисель, остудила, смешала содержимое и прочее с молоком и в баклажку. Вот теперь думаю, закинуть мне эту баклагу в морозильную камеру (переодически взбалтывать, чтоб не кристализовалось так сильно), или бурда какая-то получится? А может вылить эту фигню к чертям)))
Альбин, ты правильно назвала бурдою)))) Риск - благородное дело, попробуй, но к мороженому ЭТО не имеет отношения)))))
Вика Скоморох
Вика Скоморох
71 741
Лучший ответ
Людмила Кудрявцева Ленусь, ну, некое подобие хоть, ну вооот, и ты туда-ж, а ведь просила, камнями не кидать))) Взяла и булыжником как Хамзу закидала.)
Людмила Кудрявцева И всё-таки-эту бурду я назову мороженым))) Лен, а так попробовала-ничё,норм)
Мне особенно последняя фраза понравилась)))
А(
Алина (Le
74 882
Морозь... но потом обязательно напиши что получилось..
привет от мальчиков...
Людмила Кудрявцева Класс! Обалденно получилось, только сливок переложила лишку, жирновато малость.
не выкидывай. Потом свиньям скормишь
Людмила Кудрявцева Лучше уж собачкам своим, еще-б я соседских свиней не радовала)
в деревне нет молока, сливок и яиц? Это всё, что нужно для мороженого, если добавить сахар
Людмила Кудрявцева Вот всё что ты перечислила есть, и своё дай бог, и закинула (я ж черканула-и прочие ингредиенты), мне изюминку в качестве вкусового наполнителя вздумалось добавить)))
Сделай, чем чёрт не шутит, потом расскажешь что получилось
Людмила Кудрявцева Договорились) только-бы не забыть.
Людмила Кудрявцева Класс! Обалденно получилось, только сливок переложила лишку, жирновато малость.
проще всего это взбить сливки с сахаром и охладить
Таня Сергеева
Таня Сергеева
98 596
в следующий раз просто смешай кефир или йогурт (или что там у вас есть кисло-молочное) с вареньем и это заморозь.
и будет тебе а-ля-мороженное)
Не, попробуй и доложи обчеству! Вдруг ты новое национальное лакомство изобрела?
Еще и озолотишься!!!
Fuckin | Lady
Fuckin | Lady
42 576
Людмила Кудрявцева Ты будешь первым кому я открою свой секрет), только это не национальное будет лакомство, а обсченациональное.)))
Людмила Кудрявцева Класс! Обалденно получилось, только сливок переложила лишку, жирновато малость.
в деревне клубника небось поспела. перетрите со сливками и сахаром и в морозилку
Людмила Кудрявцева Надь, не поспела у нас еще, а соседи свою не дадут, больно жадныя они.
Пройдись всё таки до магазина, потрать время с большим толком, нежели придумывание непонятно чего.
Fuckin | Lady Вообще-то к девочкам вопрос...
Я как-то тоже пробовала из киселя мороженое сделать, только я и без молока, просто юпи и кисель смешала, такая гадость!
Диана Лобач
Диана Лобач
2 807
Вы абсолютно правильно сделали! Считайте, что заморозили молочный кисель, только добавили малиновый ароматизатор. Морозилка не испарится из-за того, что Вы туда что-то поставите на пару часов. Обязательно стоит попробовать! Сестра давно делала подобное, было неплохо. А если будет прям совсем ужасно, отдать птичкам всегда успеете)
Но я думаю, что Вам понравится и, возможно, иногда будете экономить на мороженом таким образом : )
надо было начинать с изучения рецептов мороженого.
в деревенских условиях его вполне можно делать.

Молочное домашнее мороженое

Для приготовления молочного мороженого в домашних условиях понадобится 1 стакан молока, 1 куриное яйцо, 2 ст. л. сахарного песка и пакетик ванильного сахара.

Яйцо взбивают с сахаром и ванилином, по мере взбивания в смесь постепенно вливают молоко. Полученную массу нагревают почти до кипения на медленном огне, непрерывно взбивая венчиком или миксером.

Использование миксера позволяет получить однородную воздушную массу, которая застывает без образования ледяных кристаллов.

Важно помнить, что доводить до кипения смесь не нужно – только хорошенько нагреть, постоянно взбивая, иначе молочная масса может «свернуться».

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-909375-domashnee-morozhenoe-prostye-recepty#ixzz4C7Tkk45N
ID
Ira Didyk
584
Людмила Кудрявцева У меня их КУУУУЧААА)))). Свое хотелось что-то эдакое, а вдруг в действительности, нобеля или президентскую получу)
Конечно заморозить можно, кстати вкусно получается
и в какой же вы стране живете, что у вас нет мороженного, у нас оно даже на заправках продается в газетных киосках
Людмила Кудрявцева Где-где, в России))) Ну и вы наверняка не живете в селе или в деревне за 54 км от райцентра, где добраться до ближайшего лучшего магазина можно только на такси. Думаю, и вы-бы не стали растрачиваться из-за ради мороженного на 600р. Овчинка выделки не стоит. Я лучше продуктов на 50р попорчу, и извлеку для себя урок, чем швыряться деньгами.