Завтра приезжают мои родители с Симферополя, мне бы хотелось их чем-нибудь удивить (едой), у меня есть немного малины!

Сделай оладьи с малиновым вареньем

свари из неё компот
или подави с сахаром к чаю
а гостинцы они с собой везут

Испеките кекс с малиной) например, вот такой http://www.povarenok.ru/recipes/show/64917/

Удиви их образцовой чистотой в квартире - это главное!

А из свежей малины, на мой взгляд, лучше сделать молочный коктейль с мороженым (сахар, малина, мороженое, молоко, ванилин).
Можно просто подать мороженое с малиной и посыпать тертым шоколадом, украсить листочками свежей мяты.
Еще можно сделать малиновое желе и подать со взбитыми сливками или сметаной (желатин, малина, молоко или вода, сахар).

Быстрый пирог с ягодами малины
Состав теста: 3 яйца, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала (можно взять только 1 стакан муки), 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 стакан сахара
Начинка: ягоды малины, 1/4~1/2 стакана сахара, 3~5 ст ложек крахмала
Смешать все составляющие для теста.
В ягоды положить сахар. Выделившийся сок слить. Ягоды перемешать с крахмалом.
Половину теста вылить в форму и поставить в горячую духовку.
Когда тесто "схватится", т. е. верх будет уже не жидким, но еще не румяным, выложить ягоды, разровнять и залить верх оставшимся тестом.
Выпекать при температуре 220°C до зарумянивания.

Торт с ягодами
Тесто: 1 банка майонеза, 2 ст. сахара, 3 яйца, 100 г сметаны, 0,5 чайной ложки сливочного масла, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ст. муки.
Растереть 3 желтка с 1ст. сахара, добавить майонез, сметану, все хорошо размешать. Соду всыпать в массу.
Глубокую сковороду смазать слив. маслом, посыпать мукой, выложить в нее тесто.
Испечь торт в духовке со сред. жаром до слегка золотист. цвета. Вынуть из духовки, сверху уложить слой ягод и залить белками, взбитым с 1 ст. сахара. Чтобы белки легче взбивались, их предварительно следует охладить.
Допечь все на слабом огне. Когда на белках появится золотистая корочка и они хорошо подсохнут, торт вынуть, нарезать на сковороде на порции.

Пирог малиновый открытый
Тесто: слив. масло - 200 г., майонез - 1 ст. л., сахарный песок - 100 г., мука - сколько замесится.
Начинка малина - 2 ст., сахарный песок - 2 ст. л., крахмал - 1 ч. л.
Замесить тесто из масла, майонеза и муки, добавив в него сахарный песок. Хорошо вымешанному тесту дать вылежаться 20 минут, затем раскатать из него круглый корж толщиной примерно 1 см. Часть теста оставить для жгутиков.
Корж уложить на смазанный слив. маслом противень. Сверху на корж уложить ровным слоем малину и посыпать ее смесью сахарного песка с крахмалом.
Из оставленного теста скатать жгуты (толщиной с палец). Уложить один жгут по периметру коржа в виде бортика, а остальными украсить пирог. Для большего изящества на жгутиках можно сделать с помощью ножа насечки

Открытый фруктовый пирог с решеткой =
2 стол. лож. сгущенки, 3 яйца, соды, чуть сахара, соли, 0,5 литра воды, муки сколько возьмет.
Хорошо вымесите, накройте полотенцем и пусть час отдохнет.
Можно и сразу начать делать пирог, но я люблю отдохнувшее тесто.
Потом раскатайте его примерно в сантиметр толщиной по форме в которой будете печь, не забывая оставлять бортики.
Внутрь выкладываете малину и посыпаете все это дело сахаром и корицей.
Я еще орехи нарезанные сыплю.
Сверху в виде сеточки выкладываете узкие полоски теста.
Выпекаете до готовности.

Шарлотка малиновая +
Мука сколько возьмет (тесто должно быть как на оладьи), кефир (грамм около 500), 1 пачка масла сливочного (200 гр), сахар – 1- 1,5 стакана, соль на кончике ножа, сода гашеная уксусом (или сода + лимонная кислота), малина свежая.

Торт “Аленушка” с малиной =
Тесто: 0,5 стак. сметаны, 1 стак. сахара, 100 г сливочного масла, 2 желтка, по 1/4 ч. л. соли и соды, щепоть ванильного сахара и 4 стак. муки осторожно смешать до состояния мелкой крошки.
Полученную массу разделить пополам.
Одну часть насыпать на сухой противень слоем в один сантиметр.
Сверху выложить начинку - свежую малину.
Засыпать 2-й частью теста и запечь

бутылки из ванной не забудь вынести и тщательно убери хату и постель

и как же ты их собрался удивить одной малиной.. да еще в небольшом количестве?? у тебя самого хоть могут быть идеи на этот счет?.. ну ок.. сделай им напиток из малины..)))

А куда приедут, город какой?

Сделайте мусс https://bonduelle.ru/recipes

Шарлотку с малиной)