что можно приготовить со сметаны? купила домашнюю сметану, она ужасно не вкусная, кислая и жидкая как кефир.

сделать на ней выпечку
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан сметаны
немного соды
можно добавить туда любые орехи или изюм \ выпекать в уже нагретой духовке 20 мин - сковороду смазать маслом

Жюльен забабахайте...

Ирис. Смешать с равным количеством сахара и томить на медленном огне, пока не загустеет и станет темной, минут 20-40. В конце добавить кусочек сл. масла, грамм 100. Можно разлить по формам, когда немного остынет. Мы ложками едим, это очень вкусно.

она отстаивается примерно с сутки и становится такой густоты как масло
но а на счет кислоты это минус
можно стряпать тортики или кексы
туда как раз идет 1 ст сметаны на замес
2 яйца
1 сахар
0.5 соды гасить ч л
соль0.5 ч л
1 ст сметаны
муки до сметанного теста прим 4 ст, можно чуть больше
на коржи

оладьи на сметане с припеком из зеленого лука с яйцом.
в следующий раз пробуйте продукцию.

люблю зелёную фасоль в сметане с чесноком.. Сегодня сделаю )

Приготовить на ней оладьи

Печенье, пряники, крем для торта (сахар+сметана взбить), пирог, соус для салатов, потушить овощи в сметане, к примеру брокколи, отварить картофель в мундире и подать с зеленью и сметаной, потушить грибы в сметане, потушить картофель с сыром и сметаной.

Приготовьте домашний маскарпоне - не пожалеете!

делайте на ней манник, мясо со сметанным соусом можно с добавлением небольшого количества сахара