Десерты, сладости, выпечка

Хочу сделать сюрприз и приготовить сам сладкий хлеб. Прошу дать простой рецепт

начальник, он обосрался
Камилла Малмакова
Камилла Малмакова
9 716
Лучший ответ
не знаю что вы называете сладким хлебом но вот дрожжевые булочки можно испечь из простого теста добавив чуть больше сахара а вам можно просто посыпать сахарной пудрой чтобы не сгорели - вы ведь не сможете отрегулировать жар печи а от излишка сахара тесто сильно подрумянивается у неопытного хлебопёка
или вариант как на картинке - тесто раскатать и смазать слегка маслом а потом чайной ложкой посыпать сахаром - потом всё как на картинке \\\ противень смазать маслом и поставить в уже нагретую духовку на 20 минут
Natali Podvalnaya
Natali Podvalnaya
80 733
Катерина Дымкова он про гoвно вообще то
Татьяна Михайловна Кто то не смотрел филлм зеленый слоник
Пожалуйста - хлебопечка. ру
Сладкий хлеб это что? Батон? Или просто сдоба? Если батон, то рецепт по ссылке. Если сдоба, то можно сделать булочки
Воздушные кружевные булочки

- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра


В миску налить молока. Добавить 1 ч. л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут.

В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте ложкой.

Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).

ФОРМОВКА БУЛОЧЕК.
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.

Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев

Это проделать со всем тестом.

Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.
Чтобы приготовить сладкий хлебушек, тебе нужно:
1. Тарелка, из которой жрёте суп.
2. Недовольный братишка.

Похожие вопросы