как лучше приготовит варенье из тыквы?

выбирайте
http://f-journal.ru/varene-iz-tykvy/

рекомендую сделать джем - кусочки мякоти прокрутить на мясорубке с очищенным апельсином - засыпать сахаром в широком тазу и варить не отходя помешивая - некоторые потом добавляют немного корицы или вместо апельсина добавляют лимон

..его обычно с лимоном варят и с добавлением ванили... сахара там много не нужно на 1 кг тыквы грамм 600 сахара... порезать.. засыпать сахаром.. и оставить на ночь... что бы сок дала.. утром поставить варить.. довести до кипения и выключить.. остудить.. и так варить 3 раза.. последний раз проваривать после закипания 10 минут...

Зачем заниматься ерундой! Варите фруктовые варенья! Только перевод сахара и времени! Сейчес столько разных фруктов!

1кг сахара,, 800гр тыквы, 2лимона
очищенную тыкву и лимоны без косточек пропускаю через мясорубку, смешиваю с сахаром. варю, помешивая. варю варенье густое

1)ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ. 1 кг тыквы, 1 кг сахара, 400 мл воды, ванилин. Тыкву очистить от кожуры, вынуть сердцевину, нарезать кусочками по 1.5 -3 см. Бланшировать 5 минут, охладить, залить горячим сахарным сиропом и оставить на 5-6 часов. Затем снова довести до кипения и варить 2030 минут. Оставить на 2 часа и варить до готовности (кусочки на 2 часа и варить до готовности (кусочки тыквы должны стать прозрачными). В конце варки добавить ванилин. Вместо ванилина можно во время второй отстойки добавить сок одного лимона. 3)ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С РЯБИНОЙ. Тыкву нарезать кубиками, опустить в сироп, довести до кипения, кипятить 30 минут, добавить рябину, кипятить ещё 15 минут. Горячим варенье разлить по банкам, закатать крышками, укутать до полного остывания. Хранить на холоде. НА 1 КГ ТЫКВЫ-ГОРСТЬ РЯБИНЫ. СИРОП: на 1/2стакана воды-1 кг сахара (можно 0,5 кг), 1ч. ложка лимонной кислоты, 0,5 ч. ложки имбиря или корицы.

лучше из малины... берёте малину и не добавляете тыкву...

я тыкву запекаю

Ингредиенты:
Тыква — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Гвоздика (бутоны) — 5-6 Штук
Дущистый перец горошком — 7-8 Штук
Лимон или апельсин — 2 Штуки
1. Нарезанную на сантиметровые кубики тыкву поместите в большую кастрюлю и засыпьте сахарным песком. Пусть она настоится в течение пары часиков и пустит сок.
2. По истечению нескольких часов поставьте кастрюлю на плиту, включите слабый огонь и доведите до кипения. Варите около получаса.
3. Снимите с лимона или апельсина цедру, белую мякоть выбросите, а мякоть измельчите в миксере или блендере, заем добавьте в варенье и снимите с огня.
4. Когда варенье остынет, разложите его по простерилизованным банкам и закатайте.
Храните в темном, прохладном месте.

В тыкву желательно яблоки добавить