Десерты, сладости, выпечка

Нравится фейхуа. Получится из него варенье?

Вообще, лучше всего пропустить через мясорубку с сахаром 1:1 поставить на огонь и не варить, а постоянно перемешивая, довести до кипения, что бы полностью растворился сахар.
Получается великолепное средство! Чего там только нет - в фейхоа есть практически все витамины, необходимые организму. Это прекрасный помощник в периоды эпидемии гриппа и ОРЗ, кроме того, благотворно влияет на работу щитовидной железы из-за высокого содержания йода. Поддерживает иммунитет, лечит гастрит.
Для укрепления сердца тоже все есть-калий, магний, фосфор, железо и пр. Вобщем, много всего еще.
Пару ложечек с чаем зимой - замечательно!
МК
Марина Ковальчук
69 172
Лучший ответ
Лена Трололошина:d тоже так делаю, только без всяких огней. Сахар и так со временем растворится.
Его не варят а прокручивают и с песком сахарным
аренье, сделанное из таких составляющих, тоже отличается отменным вкусом.
Нужные продукты:
Свежие плоды фейхоа – 0,5 кг.
Ядро грецких орехов – 0,1 кг.
Сахар-песок – 0,7 кг.
Как приготовить:
плоды помыть, измельчить на мясорубке (на усмотрение), засыпать сахаром и отправить туда измельченные орехи.
Десять минут проварить, поместить в стерильные банки и закатать. Хранить лучше в холодильнике или в холодном подвале.

2. Прекрасно сочетаются в варенье фейхоа с лимоном.
Для приготовления понадобятся:
Фрукты – 1 кг.
Средний лимон – одна штука.
Сахар – 800 грамм. Вода – один стакан.

Разрезать плоды на половинки, вынуть мякоть, положить в миску и засыпать сахаром. Затем выжать с лимона сок и отправить его в миску. Все перемешать. Натереть на мелкой терке цедру с лимона, добавить к смеси. Влить воду и поставить на небольшой огонь до закипания. Варить восемь минут. Разлить в банки и закупорить
Почему-то фейхоа, протёртое с сахаром, в сети везде называют вареньем из фейхоа, и прибавляют "без варки". Ещё называют "сырое варенье" Очень странные названия. Даже консервированным фейхоа продаётся не варёным, а протёртым с сахаром.

К очищенным от цветочных чашечек и измельчённым фейхоа добавляют сахар в соотношении 1:1. Лучше сахара класть меньше, примерно, на 1 кг ягоды - 700 г.
Встречается много рецептов протёртого фейхоа с сахаром и апельсинами.
http://healfolk.ru/poleznye-svojstva-fejhoa-polza-i-vred-kak-est-recepty-varene-bez-varki.html

А вот есть рецепт варенья из фейхоа. http://eshanina.ru/fejxoa-poleznye-svojstva-2.html
1 кг мякоти фейхоа;
1 кг сахара;
1 средний лимон;
1 стакан воды;
Разрезаем плод пополам и извлекаем мякоть ложкой. Засыпаем подготовленную фруктовую мякоть сахаром и оставляем смесь на 20–25 мин. Добавляем воду, выжимаем сок лимона. Если вам по душе цитрусовый аромат, то можно потереть в будущее варенье цедру лимона.
Постоянно помешивая, варим на максимальном огне до закипания примерно 10 мин. После появления густой пены (сахар хорошо растворился) – снимаем с плиты — все, варенье готово!

В этом рецепте https://www.youtube.com/watch?v=gpV4WZckvTw джем из фейхоа и апельсинов загущают кукурузным крахмалом.

Но у этого плода есть и обратная сторона – противопоказания. К ним можно отнести индивидуальную непереносимость.
Ольга Мамаева Спасибо! Вот дынный джем жидковатый получается, если туда тоже добавить крахмал?
Нихуа...
Inka Medkova
Inka Medkova
97 472
Можно варить, но пока фейхоа продается не зрелые
Вика Шевченко
Вика Шевченко
47 676
получится
Ирина Пишта
Ирина Пишта
5 427
Мне не нравится.