как лучше испеч манник

Манник Зебра

Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны (при желании сметану можно заменить 1 стаканом кефира или молока).
3 яйца,
стакан муки,
стакан сахара и половину чайной ложки соды.
2ст. л какао
щепотку ванилина по вкусу
Приготовление:
1 стакан манной крупы и 1 стакан сметаны или молока. Перемешать, оставить на час в теплом месте. Затем добавить 3 яйца, стакан муки, стакан сахара и половину чайной ложки соды. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков, добавить щепотку ванилина (не обязательно). Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 2 ст. л. какао и перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом и выложить тесто поочередно-светлое, коричневое. запекать в духовке при 180С, до готовности (проверить деревянной шпажкой, чтобы была сухой). Верх смазать сгущенкой или присыпать сахарной пудрой.

обязательно дать манке набухнуть -1 стак манки + 1 стак сметаны, оставить на 3 часа, потом все остальное

Молочный манник ароматный

Для рецепта вам потребуется:
манка - 1 стакан
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
растительное масло - 1/3 стакан
пекарский порошок (разрыхлитель) - 2 ч. л.
масло какао - 20г
ванилин - по вкусу.
Чтобы приготовить Молочный манник ароматный необходимо:

Сахар растереть или взбить с яйцами. Добавить растительное масло и снова растереть до полной однородности. Нагреть молоко и растворить в нем масло какао, предварительно раздробив его на более мелкие кусочки. Соединить в миске яичную смесь с молочной и манкой, дать постоять 20 минут.

Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Добавить муку в мисочку и тщательно вымешать.

Форму смазать маслом и вылить в нее тесто. Выпекать в духовке при среднем огне до полной готовности (проба - деревянная шпажка) около 40 мин.

Дать остыть, и облить глазурью или посыпать сахарной пудрой и т. д. - по желанию.