
Десерты, сладости, выпечка
Помогите с Дарницким хлебом в хлебопечке Redmond?
Не получается Дарницкий хлеб в хлебопечке, он поднимается сначала очень хорошо, но потом верхушка оседает и на пол хлеба остаётся дырка, края остаются, а меридиан впадает внутрь. Хлеб пеку по следующему рецепту:


Я могу сказать только то, что мне кажется странным рецепт. Я делал с похожим соотношением. Тесто вышло тяжёлое и не пропекалось. По идее должно быть наоборот - пшеничной больше, а ржаной меньше. Солод добавляли вместо сахара, чтобы ферменты солода перерабатывали крахмал зерна на сахара. Зачем он здесь - ну я не знаю. Есть мёд и есть дрожжи. Да и мёд в дарницком...
Ингредиенты к рецепту «Дарницкий хлеб в хлебопечке»:
Вода
300 мл
Дрожжи сухие
1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin
2 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Мука пшеничная
325 г
Мука ржаная
150 г
Соль крупнокристаллическая
1.5 ч. л.
Дарницкий хлеб
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар. Шаг 1
Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.
В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции. Шаг 2
В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.
Вода
300 мл
Дрожжи сухие
1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin
2 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Мука пшеничная
325 г
Мука ржаная
150 г
Соль крупнокристаллическая
1.5 ч. л.
Дарницкий хлеб
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар. Шаг 1
Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.
В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции. Шаг 2
В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.
Похожие вопросы
- помогите как приготовить хлеб в хлебопечке не с дрожжями а с разрыхлителем теста
- Вы выпекаете хлеб в хлебопечке? Что еще в ней готовите? Довольны результатом ?
- Почему не получается печь хлеб без хлебопечки? (вопрос внутри)
- Пеку хлеб в хлебопечке, а через 4 дня образуется плесень (далее внутри)
- Подскажите какой-нибудь хороший рецепт приготовления хлеба в хлебопечке.
- хлебопечка. можно ли испечь ржаной хлеб в хлебопечке,если нет режима "ржаной хлеб"? если можно-поделитесь рецептами)))
- черствый хлеб из хлебопечки
- Как испечь хороший хлеб в хлебопечке?
- Что такое закваска для дарницкого хлеба и как ее сделать самому?
- Слышала, что пошла мода на хлебопечки! Скажи ваше мнение о них, все плюсы и минусы! Вам хлеб из хлебопечки нравяться?