Дайте, пожалуйста, рецепт проверенного теста для пиццы.

Question

Десерты, сладости, выпечка

Дайте, пожалуйста, рецепт проверенного теста для пиццы.

Только не первый скопированный, а действительно тот, которым пользуетесь. Спасибочки.

Жалпы Дәрігерлік Практика Кафедрасы Воп

45 810

14.02.2017

Похожие вопросы

Answer 1 · 2017-02-14 14:49:42

Поверьте мне, мой рецепт идеален, прост и нереально вкусный.
ингредиенты для теста: творог (1 или 3 % жирности) 120 грамм ( это чуть больше половины пачки)
1 яйцо, соль- три щепотки, мука 250 грамм, 4 столовые ложки молока (или кефира) и 5 ложек столовых масла растительного, сода ( погасить 1 неполную чайную ложечку кислой средой например сметаной или тем же кефиром
Способ приготовления: в миске творог руками разминаешь, после туда масло и молоко, добавляешь яйцо, соду и соль. перемешай. потом муку, перемешиваешь вначале ложкой а потом руками просто шарик скатай, пожеать тесту 20 минут и расскатывай себе наздоровье. начинка любая. Идеально тесто это для пирожков сладких и соленых. Нереально вкусное получается тесто. и выпекается в духовке 180-190 грудусов минут 20. и все

ЕП

Евгения Перлифонова

1 968

Лучший ответ

14.02.2017

Евгения Перлифонова и никаких дрожжей тебе, полезное а какое вкусное... только его и делаю уже лет 5 раз, может 2 в неделю!
попробуй не пожалеешь

Answer 2 · 2017-02-14 13:43:01

чуток сахара для развода дрожжей и румяности к предыдущему рецепту

Тамара Виноградова

90 769

14.02.2017

Answer 3 · 2017-02-14 13:57:38

просто дрожжевое тесто тонко раскатываем

Вера Бурякина

76 089

14.02.2017

Answer 4 · 2017-02-14 13:26:56

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.

Татьяна Городничева

69 520

14.02.2017

Answer 5 · 2017-02-14 13:23:00

вода, мука... запиши, что бы не забыть...

Танюшка Лузина

38 518

14.02.2017

Answer 6 · 2017-02-14 14:59:12

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.
- я готовлю так же, только добавляю чайную ложку сухого базилика или смеси средиземноморских трав. Это идеальное тесто!

Елена Зотова (Клеймёнова)

12 992

14.02.2017

Ирина Куклинская 1/4 ч. л. (7 г) сухих активных дрожжей
1/2 ч. л. сахара
1/2 стакана (350 мл) теплой воды (45 С)
1 ч. л. соли2 ст. л. оливкового масла3
1/3 стакана (425 г) муки
Смесь трав

В большой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде, дайте постоять 10 минут.

В дрожжевую смесь добавьте соль и масло. Вмешайте половину муки.

Выложите тесто на чистую, обильно посыпанную мукой поверхность и добавьте ещё муки. Месите, пока тесто не перестанет быть липким. Уложите тесто в миску, смазанную раст. маслом, и накройте влажной тканью.

Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится в объёме вдвое, около 1 часа. Сомните тесто и сформируйте плотный шар. Дайте тесту отдохнуть минуту перед раскатыванием. Раскатайте и добавьте ваш соус и начинку.