Скучновато, хочу что то приготовить. Подскажите норм рецепт Подскажите рецепт десерта

Коктейль, молоко, морошеное, сахар и банан целый взбить в блендере

Банановое парфе

Шоколадный мусс на основе творога
(100гр - около 150 ккал)

- йогурт - 100г.
- творог - 300г.
- сахар - 3ст. л.
- какао - 1,5ст. л. (если использовать Несквик, то сахар можно не добавлять)
- желатин-15г.

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.

По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.

Мороженое с вареньем

На ночь глядя? Ну давай, попробуй, а завтра расскажешь, что из этого вышло. Вот тебе рецепт)) <<Полосатый творожный десерт>>

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 450 гр. сметаны низкой жирности
● 4 ч. ложки желатина
● 400 гр. незернистого творога
● сахарная пудра по вкусу
● 2 пищевых красителя (какао и вишневый краситель)
● разъемная форма (маленькая) либо неразъемная с пекарской бумагой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды. Смешиваем творог со сметаной, добавляем сахарную пудру по вкусу, выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин. Делим все это на 3 части и 2 из них подкрашиваем красителями. В разъемную форму выливаем по очереди строго по серединке по 4 ст. ложки белой массы. Затем с вишневым красителем. Затем с какао. И так до тех пор, пока не закончится масса. Убираем в холодильник на 4 часа.

Кипятит молоко с сахором, добавить крахмал, хорошо размещевая, добавить кокосовую стружку, налить в формы, дать остинуть, поставит в холодильник пару часов как минимум и приятного аппетита

Если не хочешь сильно заморачиваться. То берешь морковку, яблочко, натераешь на терке, посыпаешь сахаром. вкусно и полезно!

молоко шоколад мороженое (я беру фисташковое) бананы консервированные ананасы апельсиновый сок и взбиваю на блендере

Яблоки вымыть, вынуть сердцевину, положить внутрь меда или варенья (а можно и творога) - и в духовку.
Вкусно и полезно.

ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ :))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● мука — 150 г
● сахар — 120 г
● горький шоколад — 80 г
● яйцо — 1 шт
● сливки 33% — 60 мл
● горячая вода — 30 мл
● растительное масло без запаха — 30 г
● разрыхлитель — 0,5 ч. л
● соль,
● ваниль,
● корица по вкусу

Крем:
● творожный сыр — 140 г
● масло сливочное — 60 г
● сахарная пудра — 50 г
● кленовый сироп или мед — 2 ч. л

Декор:
● горький шоколад — 80 г
● сливки 10% — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто: Взбить яйцо с сахаром до однородной пышной консистенции. На этом этапе я поняла, что мне понадобится миска большего размера. Нужно было добавить к яичной массе растопленный шоколад и все остальные жидкие ингредиенты, кроме горячей воды. Сухие ингредиенты смешать и добавить к жидким, взбить. Влить горячую воду в самом конце и перемешать тесто. Далее можно поступить так, как я, а именно — высадить тесто на противень с помощью кондитерского мешка (что бы изделия не были разного размера, на бумаге для выпечки я расчертила круги нужного диаметра. Но можно и вылить все тесто одним коржом и выдавить уже из выпеченного коржа, с помощью стакана, заготовки для пирожных. Выпекать при 180 С около 10-15 мин, готовность можно проверить деревянной палочкой.
2. Крем: Очень холодный творожный сыр ( подойдет любой творожный сливочный сыр без добавок, я бы не советовала использовать Риккоту, она испортит крем, но такие сыры как альметте, хохланд, филадельфия и карат отлично подходят для этого рецепта) взбить с маслом комнатной температуры и пудрой.
Добавить к крему кленовый сироп (его можно не добавлять, можно заменить на ликер, экстракт ванили или сироп) и снова взбить, получившийся крем переместить в кондитерский мешок и до использования можно хранить в холодильнике, так он будет лучше держать форму. Из кондитерского мешка высадить крем на заготовки, важно, что бы они не были горячими, дабы избежать подтекания крема. Накрыть заготовку с кремом второй заготовкой и пирожное готово, можно украшать.
3. Декор: Что бы получить ганаш для украшения пирожных, нужно нагреть сливки и растопить в них шоколад (постоянно мешайте смесь и растапливайте шоколад на слабом огне). Залить пирожные шоколадом (как вы можете заметить, к процессу украшения пирожных шоколадом, их стало на две штуки меньше, ням). Пирожные готовы, можно есть сразу, но после ночи в холодильнике они станут вкуснее, а глазурь застынет.

40 гр. шоколада и 25 гр. слив. масла растапливаете в микроволновке примерно 1 минуту, добавляете 1 ст. л. молока или воды, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. муки, тщательно размешиваете, ставите в микроволновку на 1 мин. 20 сек. Кекс в кружке готов. Сразу по приготовлению дверцу микроволновки не открывать, подождать минуту.

Ну вот есть неплохой вариант десерта. Я сейчас сижу на диете, а тут и сахара то нет. Вот ссылка http://light-sweets.ru/yagodnoe-zhele-bez-sahara/