КОКОСОВОЕ молоко/сливки в ДЕСЕРТАХ куда использовать? азиатские супы не интересуют

Заварной кокосовый крем:
кокосовые сливки - 200 мл;
яйцо (желток) - 2 шт.;
сахарная пудра - 20г;
кукурузный крахмал - 20г;
сливки (жирность 33%) - 150 мл.
http:// www. gotovim. ru/sbs/kokoszavrnkrem. shtml (пробелы надо убрать)
Зелено-белое желе:
желатин (порошок) - 3 ч. л.
сахарная пудра - 5 ст. л.
кокосовое молоко - 200 мл
кокосовые сливки - 85 мл
листа пандануса - 2х7.5 см или вода "кьюра" - 0.7-1 ч. л.
зеленый пищевой краситель.
http:// www. gotovim. ru/national/tailand/10176. shtml (пробелы надо убрать)
Карибские блинчики:
яйцо - 2 шт.
кокосовое молоко - 1/2 стакана
молоко - 2/3 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
соль - по вкусу
сахарный песок - 1 ст. л.
сливочное масло (растопленное) - 1 ст. л.
растительное масло - для жарки
сахарная пудра - для украшения
http:// www. gotovim. ru/recepts/bake/pancake/15799. shtml (пробелы убрать)
Напиток Mango-lada:
манго - 120г
кокосовое молоко - 2 ч. л.
ананасовый сок - 2 ч. л.
молоко сгущенное - 1 ст. л.
http:// www. gotovim. ru/national/jamaika/6779. shtml (пробелы надо убрать)
Кексы с фейхоа:
масло сливочное - 200г
мука - 2.5 стакана
пекарский порошок - 2 ч. л.
сахар - 1 стакан
кокосовое молоко - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
йогурт - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
фейхоа измельченное - 1 стакан
сахарная пудра - 1/4 стакана
http:// www. gotovim. ru/recepts/bake/cake/9052. shtml (пробелы убрать)
Кокосовый пирог с лаймом:
оливковые масло - 180 мл.
сахар - 180г
яйцо - 2 шт.
тертая цедра и сок - 1 лайма
миндаль (молотый) - 125г
кокос (сухая стружка) - 25г
кокосовое молоко - 1 ст. л.
полента - 75г
пекарский порошок - 1/2 ч. л.
для сиропа:
сахар - 75г
тертая цедра и сок - 2 лаймов.
http:// www. gotovim. ru/recepts/bake/pirogy/10109. shtml (пробелы убрать)

Флан запеките из кокосового молока.
Соотношение-на 1л кокос молока, 6 яиц, стакан сахара и ваниль.
Всё взбить очень хорошенько, вылить в форму или по формочкам и запечь.
Это нечто!

коктейль, суфле

кокосовая панакотта, суфле.
Манная каша

Коктейль : манго + кокосовое молоко + сахар = взбить в блендаре, украсить кокосовой стружкой и лепестком мяты...)) Супер вкусно!

Что общего между десертами и азиатскими супами?.. что значит куда использовать?..