Десерты, сладости, выпечка

пожалуйста подскажите рецепт намазки на вафельный торт. Сладкого захотелось к чаю.

Варенье, джем, сгущенка, творог с сахаром и сметаной
Елена Пучкова
Елена Пучкова
4 983
Лучший ответ
Сгущенка и банан, это вкусно и быстро, только ванилин добавить надо и вкус мороженного будет.
повидло, мякоть бананов, персиков
Вареная сгущенка, от нее вафли тоже немного размягчаются, но, все равно, очень вкусно
Юлия Бельская
Юлия Бельская
71 557
Наталья Абрамова Я не ищу очень сладкую намазку.
Только варёная сгущёнка или сгущённые сливки. От всего остального коржи размокнут
Катя Карелина
Катя Карелина
52 943
Наталья Абрамова Так это мне и надо! Я же буду держать в холодильнике.
Думаю, что лучше всего - шоколадная глазурь. А так, что есть и что нравится.
вариантов много, вот к примеру, несколько:
Масло сливочное высшего сорта – 200 грамм.
2 столовые ложки какао-порошка.
Один стакан сахарного песка.
4 столовые ложки меда.
Дробленые грецкие орехи – 1,5 стакана.
Эту начинку необходимо будет немного поварить. Поэтому доставайте из холодильника масло и кладите его в сотейник. Туда же отправляйте мед, сахар, орехи и какао-порошок. Все тщательно перемешайте, доведите до кипения, а затем варите на умеренном огне в течение трех минут. Не забывайте все время помешивать состав. Когда крем чуть охладится, пропитайте им каждый корж. Вы можете пропитать и верхушку, однако в этом случае будет лучше, если верхний корж останется без украшения. И снова вам на помощь спешат маленькие кулинарные хитрости: торт, собранный при помощи теплой начинки будет намного вкуснее, если перед подачей на пару часов его отправить в холодильник.
творожная начинка
Масса творожная без наполнителя – 200 грамм.
Ягоды (малина или клубника) – полстакана.
Один банан.
Один большой персик.
творог – 200 г (пачка);
сливки 20% – 100 мл;
желатин – 10 г (пакетик);
сахар – 100 г;
немного ванилина.
К готовому творожному крему для вафельных коржей можно также добавить орехи, измельченные сухофрукты, цукаты или даже мелкие шоколадные драже. Такой сюрприз порадует детей. Алгоритм приготовления:

Прежде всего замочите желатин в теплой воде – так, как указано на упаковке.
Соедините в эмалированной посуде остальные ингредиенты и взбейте их в однородную массу.
Добавьте желатин и перемешайте ложкой.
Оставьте на пару часов в прохладном месте для загустения. Затем промажьте вафли.

кроме этого начинку можно сделать из растопленного шоколада+масло, из меда, густой сметаны, суфле (на основе желатина), джем, или джем+сметана