подскажите рецепт теста для вафельных трубочек!

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Во взбивалку влить воду (3/4 по норме) , добавить сахарную пудру, соду, ванильную пудру, половину муки и взбивать 10 минут. Затем положить остальную муку, налить оставшуюся воду и взбивать еще 15 минут. Добавить желтки, согреть масло до 33° и, продолжая взбивать, вливать его тонкой струей по всей поверхности теста. Через 3—4 минуты прекратить взбивание. Выпечь вафельные листы и свернуть их горячими при помощи деревянной палочки в трубочки.

Мука 774, сахарная пудра 293, ванильная пудра 8, вода 650, яйца (желтки) 69, сода 1,7, масло сливочное 86. Выход 1 кг.

(я выложила весь рецепт, ну мало ли.... пригодится) =)

Вафельные трубочки с кремом :
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/vaphli/14439.shtml
Приятного аппетита!

Вафельные трубочки с кремом

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 6 шт.
- сливочное масло - 150г
- сахар - 2 ст. л.
- сливки (30%) - 200г

для крема:

- сливочное масло - 200г
- сгущенное молоко (с сахаром) - 1/2 банки.

Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченное масло, растереть в однородную массу. Вместе со сливками взбить в миксере, добавить взбитые в густую пену белки. Тесто оставить на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200. Горячие вафли свернуть в трубочки или конусы, остудить и заполнить кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы и увеличения объема в 2 раза.

ВАФЛИ
Растворить в миске 200г сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5 яиц. После перемешивания добавить 300г сахара, 250--300г муки. Размешать тесто до однородной массы. Всё! Тесто готово для выпечки!
Испеченную вафлю тут же свернуть в трубочку, пока горячая.
Рецепт для электровафельницы.

200гр. маргарина или масла сливочного ростопить что бы не кипело!!! !
5 яиц,
250гр. сахара,
250-300гр. муки
в ростопленное масло (или маргарин) влить яйца, сахар и муку!!!! перемишать тесто должно быть жидковатое!!! !
приятного аппетита

5яиц 1пачка маргарина 1 стакан сахара чуть чуть соды и мука.

Годами проверенный рецепт: 5 яиц, 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек сахара, 200 гр. маргарина.
Маргарин растопить, добавить сахар, муку, затем яица. Выпекаем. Притного аппетита!!!!

200g. slivochnogo masla + 1 stakan sahara, muka kak na gustie oladii.

200 грамм сливочного масла, 3 яйца, стакан сахарного песка, стакан муки и соды на кончике ножа. Масло сливочное растопить, добавить туда яйца, сахар и соду. Всю эту массу взбить и добавить муки... А начинку по своему усмотрению... Я делаю с варёной сгущёнкой, очень вкусно!