Десерты, сладости, выпечка

Из творога какое печенье сделать. Подскажите.

Сания Мананова
Сания Мананова
12 912
чтобы получилось печенье нужно чтобы было побольше масла и поменьше воды.
так как творог уже содержит воду, то это означает что в рецепте не должно присутствовать иных источников воды, таких как молоко, вода, кефир итд.
поэтому в миску для начала нужно выложить весь творог который решили использывать,
и добавить около половины его веса масла или маргарина, при желании можете добавлять любое количество (в разумных пределах) сухогого молока и сухого яичного порошка.
все это перемешать, а далее в эту "кашу" постепенно засыпать муку и перемешивать,
муки добавлять столько сколько примет тесто, до состояния достаточно твердого, чтобы тесто совершенно не текло. далее тесто раскатать в лиепешку и стаканом выдавить куржочки,
остатки снова смять и раскатать. так сформировать маленькие печенюшки, которые как обычно запекать в духовке. далее сформировать из двух печенек одно добавив внутрь начинку для склеивания. например тонкий слой сгущенки, или шоколадной глазури.
Анна Береснева
Анна Береснева
14 047
Лучший ответ
"Гусиные лапки". Рецептов в инете полно. Подозреваю, что ответ выше про ракушки, будет тем же самым рецептом, либо очень близким.
Катерина Галеева
Катерина Галеева
93 722
Попробуй такое:
Рогалики творожные рассыпчатые
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- творог - 1 пачка (250г)
- масло сливочное - 250г
- мука - 2 стакана.
Инструкции по приготовлению:
Растопите сливочное масло, добавьте творог и муку, все тщательно перемешайте и полученное тесто раскатайте в лепешку, чем больше лепешка, тем крупнее рогалик. Лучше сделать 2-4 лепешки и каждую разделите на 8 частей (треугольников). Каждый треугольник скрутите в виде рогаликов. Каждый рогалик обмакните в крупный сахар-песок.
Уложите рогалики на противень, поместите в предварительно нагретую духовку на 200 градусов С. Выпекайте до готовности.
ИК
Ирина Кретова
39 002
Творожное печенье -" Поцелуйчики "
продукты:
мука - 480 гр.
творог - 400 гр. (если творог сухой, муки потребуется меньше)
маргарин - 200 гр. (использовала сл. масло)
сода - 0.5 ч. л. или разрыхлитель
щепотка соли
сахар (на Ваш вкус)
Приготовление:
Натереть маргарин на крупной тёрке и перемешать с творогом, добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто.
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.
АА
Айша Айша
37 191
Сания Мананова стороны в сахаре раскрываются.
Надежда Гречушникова Обожаю это печенье! Съедается в миг!
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
Алсу Салимьянова
Алсу Салимьянова
26 876
Впервые слышу. Сочники делают.
Маленькая Прелесть )
Маленькая Прелесть )
3 978
сырники
Татьяна Макарова
Татьяна Макарова
1 391
зайдите в окей гугл и спросите рецепт печенья из творога и все
Светлана Чистикина
Светлана Чистикина
1 328
Творог
Яйца
Сахар
Сода
Ванилин
Мука
Манка
Замесить тесто и выпечь
Мария Костюкова
Мария Костюкова
445

Похожие вопросы