любите рахат лукум какой?

Люблю, потому что очень сладкое

Любила в свое время.
Такого сейчас не найти, как
в сссровском детстве.

Раньше покупал болгарский, сейчас в продаже его нет!

Не ем его.

Не люблю. Для меня турецкие сладости слишком приторны

Не люблю.

Не люблю сладкое

Клюквенный рахат-лукум

С турецкого языка рахат-лукум переводится как «удобные кусочки». И действительно, эти вкусные разноцветные кубики-кусочки любят и дети, и взрослые. Приготовить это турецкое лакомство дома несложно. Попробуйте добавить в лукум орехи или любое варенье по вашему вкусу — и вам обязательно понравится домашний рахат-лукум.

Ингредиенты:

Сахар — 300 г
Крахмал кукурузный — 1 стакан
Лимонный сок — 1 ст. л.
Клюквенное варенье — 3 ст. л.
Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу

Приготовление:

1. Сахар пересыпьте в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды и добавьте лимонный сок. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться в воде. Варите сахарный сироп на среднем огне примерно 10 минут.
2. Добавьте в сироп варенье и перемешайте. Проварите еще 1-2 минуты.
3. Растворите крахмал в 1 стакане холодной воды.
4. Тонкой струйкой влейте его в сироп, все время помешивая. Варите на небольшом огне до загустения, все время помешивая деревянной лопаткой. Готовую смесь переложите в силиконовую форму.
5. Через 3-4 часа, когда смесь остынет и затвердеет, выложите ее на разделочную доску и нарежьте кубиками. Кубики обваляйте в сахарной пудре и подавайте.

Сколько бы раз не пробовала - не понимаю эту сладость. Очень уж сладкая она ) И консистенция не по душе.
Из восточных сладостей - люблю халву подсолнечную )

люблю. но если он сделан на совесть.

Я очень люблю лукум пальчиковый гранатовый с фисташкой, покупаю его в https://lavkavostoka.ru/ Исключительно натуральные ингредиенты, без ГМО, пальмового масла и сиропа глюкозы.