Как готовить маффины с шоколадом?

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука 200 г
Сахар 100 г
Шоколад 200 г
Сливочное масло 100 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Инструкция приготовления

1. Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0,5х0,5 см.
2. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки шоколада, перемешать.
3. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
4. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Это рецепт на 10 порций.

Уточните - шоколад должен быть внутри кекса как начинка, внутри кекса как стружка или кусочки или кексик должен быть из шоколадного теста?

✔ 40 г сливочного масла
✔ 1/2 стакана сахара
✔ 1 яйцо
✔ 1 ч. л. ванили
✔ 1/4 стакана молока
✔ 1/2 стакана муки
✔ 2 ст. л. какао-порошка
✔ 1/4 ч. л. разрыхлителя
✔ немного соли
Смешать сначала все сухие смеси, далее отдельно жидкие, а потом все это соединить вместе и по формам предв. смазаным (формы заполнять на 2/3),выпекать 20-25 минут при 180*

Шоколадные кексы - https://finecooking.ru/recipe/shokoladnye-keksy
Кексы с шоколадом - https://finecooking.ru/recipe/keksy-s-shokoladom

Ингредиенты

мука 200 грамм
сахар 100 грамм
разрыхлитель 2 ч. ложки
яйцо 3 штуки
кофе растворимый 2 ст. ложки
какао 2 ст. ложки
черный шоколад 150 грамм
сливочное масло мягкое 200 грамм.
------------------------------------------------------------
Как приготовить шоколадные маффины

1) Яйца вбиваем в миску и добавляем сахарный песок. Венчиком перемешиваем продукты все вместе в пышную пену.
2) Добавляем в яичную смесь мягкое сливочное масло, какао-порошок и растворимый кофе. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
3) Нарезаем черный шоколад ножом на кусочки. Чтобы плитку было легче резать, оставляем ее полежать при температуре 25 0С и немного подтаять.
4) Кладем кусочки черного шоколада в смесь из яиц, сахара, масла, какао и кофе. Вымешиваем ложкой все ингредиенты.
5) Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем через сито и подмешиваем небольшими порциями в миску с масляно-яичной массой.
6) Замешиваем лопаткой густое однородное тесто для маффинов с кусочками шоколада.
7) Берем форму для выпекания маффинов. Смазываем формочки внутри сливочным маслом и присыпаем мукой или выкладываем в каждую бумажные формы для кексов. Кладем в каждую емкость готовое тесто — по столовой ложке с горкой. Оно должно заполнять формочку немного больше чем наполовину.
8) Выпекаем шоколадные маффины в разогретой до 180 0С духовке 25 минут. На поверхности готовой выпечки образовывается аппетитная шапочка с кусочками растаявшего шоколада.
9) Выпекаем шоколадные маффины в разогретой до 180 0С духовке 25 минут. На поверхности готовой выпечки образовывается аппетитная шапочка с кусочками растаявшего шоколада.

Посмотрите проверенный рецепт шоколадных маффинов. Шоколадное тесто и начинка из кусочков шоколада внутри //apelsinka-rezept.ru/shokoladnye-maffiny/