подскажите рецепт простой запеканки!!

Творожная запеканка

Ингредиенты
500 г творога
300 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
1 ч. л. ванильного сахара
цукаты, фрукты, орехи - по вкусу
сливочное масло
Рецепт приготовления

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар.
Добавить крахмал, перемешать.
Белки взбить в тугую пену.
Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
Цукаты, орехи или фрукты порезать.
Добавить в творожную массу, перемешать.
Форму (у меня форма диаметром 26 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу. Сверху положить кусочки сливочного масла.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около часа) .
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка. Отварите картофель в кожуре, остудите, почистите, порежьте вдоль на кусочки толщиной в 5 мм. Выложите в форму слоем, сверху начинку (можно мясной фарш с жаренным луком, либо грибной фарш) , сверху слой картофеля. Залейте соусом (1 яйцо, сметана, майонез, посолить, поперчить, добавить специи, все взбить) , сверху посыпьте тертым сыром. Поставить в духовку для запекания. Приятного аппетита.

Вчерашнюю вермишель положить в противень, взболтать яйца с сахаром, можно добавить изюм, залить вермишель, поставить в духовку.

Картофельная запеканка с мясом
10—12 картофелин, 2 сырых яйца, 2 столовые ложки сли¬вочного масла, 4 столовые ложки сметаны, соль.
Для начинки: 400 г фарша, 1 головка репчатого лука, соль, перец по вкусу.
Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить, обсушить его, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать, взбить.
На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем мясной фарш (в фарш добавить порезанный лук и специи) , смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем, сверху ещё слой картофельного пюре блюдо поставить в духовку и запечь до золотистого цвета.

Запеканка из белого хлеба с яблоками
Хлеб белый 100 гр. ; Молоко 0,15 л. ; Яблоки 2 шт. ; Яйца 1 шт. ; Масло сливочное 1 чайная ложка; Сахар шт. ; Корица
В смазанную маслом форму положить слой ломтиков хлеба, затем слой яблок (очищенных от кожуры, натертых на терке и тушеных с сахаром) , посыпанных корицей, а сверху опять слой смоченного хлеба. Запить молоком, в котором взбили яйцо, а сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Печь, пока не подрумянится.

Нежная запеканка из индейки и риса
100 гр. риса (сухого)
500 гр. грудки индейки (курицы)
250 мл. сметаны (у меня 15%)
2 яйца
соль

Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.

Грудки порезать на небольшие кусочки.
Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу.
Выложить смесь в форму для запекания.
Я запекала в аэрогриле при температуре 235 градусов, на высокой скорости обдува, 50 минут.
Можно запечь и в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.

Творожная запеканка:
500 г творога
2 яйца
2 ст ложки манки
2 ст ложки сахара
1 ст ложка сметаны
слегка посолить
можно добавить по желанию изюм, курагу, яблоки и т д
все перемешать, выложить в форму, сверху смазать сметаной. Запекать при t 180 град в течении 30 минут.