Подскажите проверенный на своем опыте рецепт Пасхального кулича.

Я знаю творожный кулич, без выпечки, он очень вкусный, пару лет назад делали его с мамой, но он Вам может не подойти, наверное.. А рецепт у очень простой - изюм, творог и сметана вроде, он есть Сети.

В прошлом году пекла кулич с сайта видеокулинари (только в опару положила сахар, в рецепте без сахара было), в этом году буду печь уже опробованный и еще кулич крафин. если заинтересует могу скинуть ссылки.

Молоко - 0,5 л
Дрожжи сухие активные - 1 пачка (11 г)
или дрожжи прессованные - 30 г
Сахар - 2 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки
Мука - 9 стаканов
Яйца - 6 шт.
Маргарин - 300 г
Изюм - 150 г
Ванилин - 2 г (по вкусу)

Мука пшеничная (желательно хлебная) - 600 г
Дрожжи сухие активные - 15 г
Молоко теплое (не выше 30-35 градусов) - 2 стакана
Яйца - 5 шт.
Сахар - 4-5 ст. ложек
Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г + масло для смазывания посуды
Сухофрукты (изюм, курага, сушеная вишня), цукаты - 1 стакан

Для теста:
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар - 100-150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 550-600 г
Изюм - 100 г
Для глазури:
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Сок лимона - 1 ст. л.