Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт вкусного пирога с вареньем рецепт

ma
makosya_120594
97
напишите из чего у вас варенье и есть ли там бобки
Венера Аббясова
Венера Аббясова
71 938
Лучший ответ
Марина Гордеева Извините, а что такое бобки?))
Я бы тертый пирог с вареньем приготовила... Самый простой и быстрый http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=80637
Есть два рецепта, один из песочного, и второй поинтереснее будет тоже. Вот этот 1)рецепт опробованный (фото своего увы нет, хотя я обычно всегда делаю, но есть с инета как должен выглядеть), своими словами писать долго, потому скидываю шаблон:" Кучерявый пирог с вареньем"
Берете:
-Два куриных яйца
-Три стакана муки
-200 грамм маргарина или сливочного масла
-Один стакан сахара
-Немного на кончике ножа ванилина
-Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
-200 грамм варенья

1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
3. Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу. *************И 2)Но тут тесто только, тесто само обалденное, подходит для любой выпечки, начинка внутри пирога с таким дрожжевым-получается сухой, не клеклой, т. е. пропекается отлично: Универсальное тесто на майонезе. Выпечка из такого майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки (но если варенье или джем будет в качестве начинки, тогда и сахару побольше в тесто кладите и все). Ингредиенты: - 150 гр майонеза - 0,5 чайной ложки соли - 3 чайных ложки сахара - 25 гр дрожжей - около 4 стаканов муки - 1 стакан воды Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто. Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть. Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться. За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. --------------ФОТО ВНИЗУ НА КУЧЕРЯВЫЙ ПИРОГ, И ВТОРОЕ (фото моих пирожков) К ПРИМЕРУ ДАМ КАКОЕ ТЕСТО БУДЕТ ИЗ ВТОРОГО РЕЦЕПТА (неделю были как свежие, сама мало выпечку кушаю, потому и задерживается надолго)
Женя Романова
Женя Романова
53 118
Варенье в тесте весьма коварно. Оно течет и пригорает...