Как приготовить блины? Хочу приготовить блины с икрой. Какой рецепт лучше ?

Яйца, мука, вода с молоком, соль, сахара немного, в тесто чуть растит. масла, консистенция теста как жидкая сметана, ну, и выпекать, а начинка, хоть мясо, хоть икра...

нажарь тонких блинчиков и начиняй

Я блины только на масленицу пеку НЕ заморачиваюсь а мешаю с теплой водой блинную муку и добавляю 1-2 яйца

Че, в лотерею выиграл? Делай тогда с черной, будет что внукам рассказать

Блины по обычному рецепту и к ним икру лучше кетовую.

Самый простой рецепт вкусных тонких блинчиков https://edamore.com/kak-prigotovit-tonkie-bliny-recept/. МОжно и так кушать, и с различными начинками, и с икрой.

да простое тесто на блины на воде) начинка икра вареное яйцо лук репка свежий)

вода (молоко, сыворотка, кефир) – 0,5 литра;
мука – 2 стакана (320 грамм);
яйца — 3 яйца;
масло растительное 2 столовые ложки;
сахар – 2 столовые ложки;
соль –1 чайная ложка
сода (разрыхлитель) — 1 ч. л..

1. Смешиваем компоненты в следующей последовательности. Сначала в просторную и удобную для перемешивания эмалированную или стеклянную посуду вбиваем яйца.
2. Затем вливаем жидкость (молоко, воду или прочее) и тщательно размешиваем вилкой или венчиком.
3. После – добавляем соль и сахар и также размешиваем до полного растворения; после этого добавляем просеивая через сито муку, но не всю сразу, а постепенно, частями, каждый раз размешивая до исчезновения комочков и оценивая густоту полученного теста.
4. Добавляем соду или разрыхлитель. Если тесто на чем-то кислом (кефир, сметана, сыворотка), то гасить соду не надо. Если на молоке — погасите уксусом или соком лимона.
5. Хорошее тесто должно быть достаточно жидким для растекания, по консистенции похожим на очень жидкую сметану. Последним добавляем подсолнечное масло и также тщательно размешиваем до исчезновения масляных пятен.
6. Все – замес блинного теста готов, даем ему настоятся около 15 минут и можем приступать к выпечке.
7. Выпекаем блины на сковороде. Следует внимательно наблюдать. В тот момент, когда блин полностью прогреется (жидкое тесто как бы схватится и перестанет растекаться) и по кромке станет золотиться, пора блин переворачивать.

Ну, и соответственно заворачиваем во внутрь блинчика икру.

вот же рецепт блинов с икрой
http://edunclub.ru/https://edunclub.ru/recipe/67714-bliny--s-krasnoy-ikroy/