Хочу приготовить сладкие блины. Расскажите свой рецепт, помогите пожалуйста?

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм

Блины обыкновенные

(Рецепт придворного повара, Ю. Михайлова, изданный в 1897 году)

Опару лучше ставить на воде так: влить в посуду теплой воды 1 стакан, положить дрожжи, размять их, всыпать муки и замесить слабенькое тесто (т. е. не очень густо) , поставить в теплое место, накрыв салфеткой и дать этой опаре подняться. Когда опара поднимется, тогда всыпать сахар, влить распущенное масло, положить яйца, соли по вкусу и влить сначала немного подогретой воды (или кипяченой, но чтобы была теплая) , размешать, затем влить еще и начать всыпать муку, помешивая лопаткой, и довести до густоты хорошей сметаны, затем, накрыв салфеткой, поставить подняться. Затем тесто развести водой до густоты самой жидкой сметаны и начать отпекать.

800 г муки, пачка дрожжей, 1 с. л. сахара, 2 яйца, 50 г масла

Молоко, мука, яйцо, немного растителного рафнировваного масла без запаха, сахар и немного соли. Все смешать до желаемой густоты и печь на хорошо разогретой сковороде.

2 яйца, 2 стакана муки, 3 стакана молока, соль мало-мало (обязательно) и сахара сыплю где-то 1\2-2\3 стакана.
Пеку на подмазанной маслом сковородке. Если у Вас раньше на этой сковороде пеклось что-то мясное или рыбное обязательно помыть, вытереть насухо и, посыпав солью, прокалить. Ещё раз ополоснуть и тогда печь.

как и обычные только добавляю сахар иногда еще ванилин и прочие приправы для десертов

На литр молока (кефира, простокваши): 2 яйца смешать с 2стол. ложками сахара, соды и соли чуть-чуть и ложек 9-11 муки. Приготовить нужную по консистенции массу и печь!! Вкуснотища!

http://forum.say7.info/topic17384.html
я пекла такие. Вкусно-о-о-о-о....

Оч вкусные по этому рецепту: взбить пять желтков, добавлять сахар 2 ст. ложки, соль 1/2 чайной, 3 стакана молока, 50 грамм растопленного слив. масла, 2 стакана муки (не переставая взбивать) потом в отдельной посуде взбить до пены 5 белков (я взбиваю мин 15,чтоб прям как пена получились) добавить к взбитому ранее и еще повзбивать. Потом в быстром темпе выпекать, желательно по-тоньше. Я смазываю слив маслом и сахаром пересыпаю, можно медом. Получаются нежные, воздушные (чем тоньше, тем нежнее)

литр молока, сбить с 2 яйцами, пол ч. л соли и 1 ст. л. сахара, можно и полторы ложки столовой сахара, 2-3 ст. л растительного масла, добавить муку, и вперед на сковородку.