Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 160 г
Вода — 1/4 стак.
Масло растительное — 1/4 стак.
Ванилин — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Мороженое (для подачи) — по вкусу
Сироп ягодный (для подачи) — по вкусу
Ягода (для подачи) — по вкусу
Мята (для подачи) — по вкусу
1. Стакан у меня объёмом 250 мл. Для удобства часть ингредиентов я перевела в граммы.
Смешиваем и слегка взбиваем венчиком яйца, ванилин и сахар. Продолжая взбивать, добавляем воду и добиваемся полного растворения сахара.
2. Далее добавляем муку. В оригинальном рецепте указывается, что муки нужно добавить столько, что бы тесто было, как густая сметана. У меня получилось 140 грамм муки для нужной консистенции. Далее вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Получается густое, но текучее, тесто. Чуть гуще, чем для оладий.
3. Выпекаем вафли в разогретом аппарате для выпечки тонких вафелек, выкладывая примерно одну столовую ложку для каждого изделия.
4. Сворачивать рожки нужно тотчас же, пока вафли ещё горячие. При остывании вафли становятся ломкими и хрустящими. Я сворачивала рожок, не снимая заготовку с вафельницы. Только, когда рожок сформирован, наливаем следующую порцию теста в вафельницу.
5. Специального конуса у меня нет, поэтому сворачивала на глаз. Что бы горячий рожок не деформировался. я надевала его на тонкую сторону скалки и оставляла так до полного остывания.
6. Собственно всё. Оставляем рожки до полного остывания, далее можно убирать для хранения в контейнер либо сразу использовать по назначению. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 30-ть рожков.
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите рецепт вафильных рожков
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт этого печень!
- Подскажите рецепт мягких вафель
- Кто знает, подскажите рецепт. В интернете нигде найти не могу, а хочу сделать именно эти. Заранее спасибо)
- Подскажите рецепт пасхального кулича!!!
- Подскажите рецепт тортика! Что бы тортик не выпекать!
- Подскажите рецепт простого и быстрого рецепта заливного теста в кексницы, орешницы?
- Кто подскажет рецепт пирога с орехами? Его называют чеченский или дагестанский пирог...
- Подскажите рецепт мороженое БЕЗ СЛИВОК!
- Подскажите рецепт!
- подскажите рецепт пирога с кофе