Кто выпекал коржи для торта на сковородке? Поделитесь ...

впечатлениями, каковыми-бы они на то небыли. Какая консистенция, что за субстанция выпеченного изделия, вкус?. Вчера должна была (хотела вернее) печь, но из-за того, что небыло пока опыта в этом способе, браться не стала, перепланировала и испекла пирог. Ну и вот теперь хотелось-бы у Вас мои дорогие уточнить, cтоит браться, или продукты с успехом в урну полетят?)) есть рецепт у меня, но есть и смущения некоторые. Вот таков рецепт, может у Вас что получше имеется в запасниках?: Коржи для торта в количестве 9-10 штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Итак, нам нужны такие продукты: 200 грамм сметаны и 1 чайная ложечка соды пищевой, плюс 200 грамм сахарного песка и 3 стакана муки. Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки. Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную. Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным