подскажите рецепт супервкусных сырников, есть мука, творог, ванильный сахар. что еще нужно в каких пропорциях?

Ещё добавьте яйцо и обычный сахар. Чуть соли. На пару пачек творога-1 яйцо, ст. ложка муки с горкой, ванильный сахар (можно добавить маленькую пачку), 2 стол. ложки обычного, соль на кончике ножа. Всё тщательно перемешиваете. Берёте творожную массу столовой ложкой (чтобы получились более-менее одинаковые по размеру) и формуете круглые или лодочками сырники. Обваляв их в муке, обжариваете на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Чтобы хорошо пропеклись внутри, на пару минут накрываете сковороду крышкой и перекладываете на тарелку. Всё

еще яйцо Я еще изюм кладу

На супер пупер не претендую, но нормальный вариант: ● творог 250 г
● мука 4 ст. л.
● сахар 1-2 ст. л.
● яйцо 1 шт.
● ванилин по вкусу
● соль щепотка
● сода щепотка

Творог смешать с яйцом, мукой, сахаром, добавить ванилин, соль и соду. Все смешать и дать постоять 15 мин. Лепить из теста небольшие котлетки и обжаривать на раскаленной сковороде с растительным или сливочным маслом. Подавать со сметаной или любимым вареньем. Можно обсыпать сырники сахарной пудрой.

Вот - хороший пошаговый рецепт:
ladyandcity.ru/articles/vypechka/syrniki/

яйцо для замеса теста щепотка соли ..обычный сахар пара ложек ст . масло для жарки ..изюм если любите ну и сметана .. каймак .. к сырникам )

Самые вкусные сырники-от Максима Сырникова! (фамилия говорящая)))
он классный повар готовит отличные блюда русской кухни.
https://www.youtube.com/watch?v=lCea6GwJGCs

ну и конечно должен быть отличный творог не менее 9% жирности.
Кстати-обалденно вкусные не сладкие сырники.
все то же только без сахара и с зеленью.
а в сметанную заправку-соус добавить тоже рубленую зелень и немного чесночка.

Все пропорции ингредиентов сырников в технологической карте.

Вот этот рецепт очень хорош.
https://youtu.be/dP__E9rZH7o