Поделитесь рецептом выпечки

Творожное печенье
на пачку творога пачку маргарина, порубить в крошку. добавит муку, примерно стакан замесить тесто, раскатать потоньше, сделать кружки и каждый макнуть в сахарный песок сложить пополам, еще макнуть, снова сложить и макнуть еще одной стороной-верхней. выпекать минут 35 (видно по цвету) при температуре 180 градусов.

Лаваш бакинский с зеленью.
Что нужно (на 4 штуки)
1/2 стакана воды, 1/2 стакана оливкового масла, 2 стакана муки, 2 ст. л. сливочного масла, 1 средняя луковица, 700г зелени по вкусу ( кинза, укроп, петрушка, шпинат и т. д.) , 1 яйцо, соль, перец, раст. масло.
Что делать:
1. Смешать в миске воду с оливковым маслом, добавить муку и замесить тесто. Накрыть плёнкой и оставить на 30 мин.
2. Лук и зелень мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом слив. масле до золотистого цвета, добавить зелень. Яйцо приправить солью и перцем по вкусу, влить в сковороду с зеленью, быстро перемешать и снять с огня.
3. Тесто раскатать в 8 тонких лепёшек. Положить на 4 лепёшки равное количество зелени, накрыть оставшимися лепёшками и защипать края.
Обжаривать на раст. масле по 2 мин. с каждой стороны.

Шоколадный рулет
5 яиц
100 г горького шоколада
300 г муки
300 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
200 г грецких орехов
50 мл коньяка
Тщательно перемешать 200 г сахарной пудры с яичными желтками, добавить 80 г тертого шоколада. Белки сбить с мукой в густую пену и соединить с яично-шоколадной массой. Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой, выложить тесто тонким слоем и поставить в нагретую духовку. Начинка готовится следующим образом: 200 г сливочного масла растереть со 100 г сахарной пудры, добавить коньяк, толченые орехи и 20 г тертого шоколада. На готовый корж равномерно разложить начинку, свернуть корж рулетом и поставить на несколько часов в холодильник.

Торт "Мишка на севере"
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 5 желтков, 200 г сметаны, 0,5 чайной ложки соды, соль, ванилин. Начинка: 5 белков, 3 столовые ложки сахара, 1,5 стакана рубленых грецких орехов Шоколадная помадка: 2 ст ложки какао, 3 ст ложки сахара, 70 г масла.
Растирают размягченное масло, добавляют к нему сахар. В эту массу вливают желтки и все хорошо размешивают. Затем добавляют сметану и соду, погашенную уксусом, соль. Все снова перемешивают и только потом вводят ванилин и муку. Замешивают не слишком крутое тесто. Делят тесто на три лепешки и поочередно выпекают их на сковороде. Пекут на среднем жару. Подготавливают начинку. Белки взбивают в крутую пену, к ним постепенно добавляют сахар. Всыпают рубленые грецкие орехи, осторожно перемешивают и смазывают лепешки. Готовят шоколадную помадку. размешивают какао и сахарный песок, вливают горячее молоко, хорошо размешивают и ставят на огонь, чтобы смесь закипела. Непрерывно помешивают. Когда сахар полностью растворится, снимают с огня и кладут сливочное масло. горячей массой заливают торт сверху и ставят в холодильник

Пирог с бананами
- мука - 1.5 стакана
- молоко - 1 стакан
- сахар - 80г
- бананы - 200г
- соль.
Из муки, молока, сахара и соли замешивают тесто, укладывают его в смазанную сливочным маслом форму, поверх кладут слой нарезанных длинными ломтиками бананов, начинку накрывают слоем теста. Выпекают пирог в сильно разогретой духовке

Печенье "Пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. Все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. Печь в духовке на слабом огне.

Печенье "Кудрявое"
3 стакана муки, 2 яйца, 250 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 пакетика ванилина, 1 стакан сахара.
Муку, яйца, масло или маргарин, сахар, соду, ванилин перемешать, круто замесить тесто, пропустить через мясорубку на лист. Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Пирог ореховый
По 1 ст. муки и манки, 200 г сметаны, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды, 1/4 стакана молотых орехов, 1 столовая ложка пудры.
Муку, манку и сметану перемешать, добавить яйца и соду, погашенную уксусом, еще раз тщательно все смешать и вылить в смазанную маслом форму.
Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут. Вынуть из духовки, густо обсыпать крошкой из подсушенных орехов, а сверху - сахарной пудрой

Экзотический торт
3 ст. муки высыпать на стол горкой, нарубить с пачкой маргарина. Добавить 3 яйца, 2/3 ст. сахара, пачку разрыхлителя для теста. Быстро замесить тесто, разделить на 3 части, на 30 мин. положить в холодильник. Раскатать 3 коржа, выпечь в духовке, промазать кремом.
Крем: апельсин и лимон пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить 0,5 ст. сахара, варить до загустения. Смешать с банкой вареной сгущенки

тут посмотри
http://gotovim-doma.ru/

Очень вкусный пирог, я обожаю его делать, и взбивать ничего не надо!
Пирог с лимоном
Сливочное масло растереть с сазаром, добавить соль, яйца, перемешать. Всыпать пшеничную муку, смешанную с содой, быстро замесить тесто и разрезать его не два куска (1/3 и 2/3). Большой кусок выложить в форму, смазанную растительным маслом, так, чтобы края были выше центра. По всей поверхности выложить начинку (пропущенный через мясорубку лимон (с кожурой) с сахаром) , сверху накрыть второй частью теста, защипнуть края, чтобы начинка не вытекла, сверху смазать яйцом и поставить в духовку минут на 25, пока поверхность не приобретет золотистый цвет.
Для теста: 3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, соль и сода на кончике ножа
Для начинки: 1 лимон, 200 г сахара

Быстро, дешево и сердито!) ) Яблочные пирог!
2 ст. кефира; 1,5 ст сахара; 3 яйца; 1 ч. л. соды; 2,5 ст муки - замесить тест, выложить в смазанную маслом форму, нарезанное ломтиками одно, или два яблока "повтыкать" в тесто по всему диаметру формы, и в духовку! Приятного аппетита!

Вот такой рецептик был 6 часов назад . Его дала Мария Куропаткина - цитирую:
Дарю рецепт пирожкового теста, просто так, порадуйте своих близких!
1. 1 литр муки, то есть, литровая банка.
2. пачка сухих дрожжей «Момент»
3.3 столовые ложки сахара.
4.3 столовые ложки подсолнечного масла.
5.0,5 литра теплой кипяченой воды.
6.немного соли.
Высыпать муку в кастрюлю, дрожжи, перемешать. Сахар, соль, масло залить водой, перемешать, чтобы соль и сахар растворились. Полученный раствор медленно вливать в муку, одновременно помешивая муку ложкой, в общем, замесить тесто. Поставить тесто в теплое место, когда оно поднимется, то, взбивая его осадить, и так сделать три раза. После это можно начинать стряпать. Выложить тесто на разделочную доску, предварительно посыпанную мукой, разделить тесто на порциальные кусочки, сформировать шарики, получится 21-22 шарика, размять шарик руками, чтобы получилась круглая лепешка, в центр ее положить начинку у кого какая есть, а можно и половинку, вдоль разрезанной сосиски, в общем, кто что хочет, то и кладет. Разогреваем подсолнечное масло в сковороде и начинаем выпекать. Сразу все 21-22 пирожка не лепите, а то они у вас поднимутся, а делайте так, на объем сковороды две закладки слепили, начинайте выпекать, остальные доделывайте в процессе выпекания первых партий.
Пирожки получаться очень воздушные, мягкие, тесто в них будет очень вкусное!
Всем приятного аппетита!

торт. очень простой. называется "Маша"
1 банка сгущёнки+2 яйца+200 гр. маргарина+1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом, или возьми разрыхлитель) +1 стакан муки . всё перемешиваешь, печёшь корж. (в газовой духовке- минут 40-45, в электрической, при темп. 180, где-то около часа) потом разрезаешь поперёк на 3 части, и прослаиваешь кремом. Съедят за пару минут!
Крем: 1 стакан сметаны перемешать с 1 стаканом сахара. можно добавить молотых грецких орехов!
Приятного аппетита!

www.povarenok.ru там много разных вкусностей с фотками.