Десерты, сладости, выпечка

Торт Молочная девочка. Из чего он сделан? Кто пробовал?

И=
Ика =Р
97 750
Делала я эту Девочку . Фигня на сгущённом молоке :)
* Severaynka
* Severaynka
75 715
Лучший ответ
По виду бисквит со взбитыми сливками украшенный безе....
Татьяна Шатхан
Татьяна Шатхан
53 635
Екатерина Алатырцева Бизешка еще есть там, солнц:)
думаю там взбитые сливки в качестве прослойки, возможно с маслом и светлый бисквит.
Чулпан Бакиева
Чулпан Бакиева
50 503
Из сгущённого молока молочной девочки.
Динара Исакова
Динара Исакова
56 511
.Хоть и год назад вопрос задан но все равно хочу ответить... я просто влюбилась в этот торт...).. очень нежный .. очень вкусный... и не было еще ни одного человека за столом кто бы сказал что торт не понравился..).. коржи тонкие.. отлично пропитываются... но со сливками я его делаю только на большой праздник.. а в будни взбиваю сметану и сахарную пудру.... на прошлой неделе добавила протертый творог...)..
Елена Косован
Елена Косован
57 911
судя по всему, обыкновенный бисквит с кремом плюс маленькие печеньки безе
Динара Абишева
Динара Абишева
73 465
Обычнейший торт, лично я с такими больше люблю возюкаться. Ничего сверхестественного.

Для теста:
Банка (400 г) сгущенки
2 яйца
Стакан (160 г) муки
Пачка (столовая ложка) разрыхлителя
Для крема:
400 мл 35% сливок
Пол стакана сахарной пудры

В миску положить сгущенку и яйца
Венчиком перемешать до однородности
В миску просеять муку с разрыхлителем
Тщательно перемешать.
Коржи получатся пышнее, если дать тесту минут 15 постоять
Нарисуй на листе бумаги для выпечки круг диаметром 20 см
Переложите бумагу на противень.
Налей в центр круга две полные ложки теста
Распредели тесто по всему кругу
Выпекай пять минут при 180 градусах до легкого зарумянивания.
Сними бумагу с готового коржа и положи на кухонное полотенце
Выпекай таким образом все коржи.
Крем. Сливки взбей с сахарной пудрой
Промажь коржи кремом
Поставь в холодильник на ночь пропитываться.
Взбитые сливки, бисквит и украшения из бизе, насколько припоминаю
НЛ
Нина Луговая
78 494
Вас что, в гугле забанили?
Если честно, этот торт на "Молочную девочку" не особо похож. В "Молочной девочке" коржи на основе сгущенки, достаточно тонкие и их много. Да, прослаивается сливками или сметаной. Лично я этот торт не люблю. Мне не нравится текстура коржей. Как и вся выпечка на сгущенке, они такие, резиновенькие. Да и прямо вау вкуса я в нем не нашла. Однообразно и приторненько. Если внутрь напихать клубники уже веселее, но все равно все портит текстура коржей. Я люблю нежнейшие воздушные бисквиты, что б пропитка и контраст вкусов.
Іруся Кохана
Іруся Кохана
10 686