Делаем бисквитное тесто:
на четыре яйца-стакан сахара,
стакан муки,
столовая ложка теплой воды,
немного разрыхлителя.
Яйца взбиваем с сахаром и водичкой, потом всыпаем муку, разрыхлитель и аккуратно перемешиваем.
Ягоды клубники красиво и плотно выкладываем в один слой в смазанную форму, заливаем тестом и ставим в духовку (200 градусов) на десять минут.
Затем температуру снижаем до 180 и выпекаем еще двадцать минут. Остужаем, опрокидываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Подаем со взбитыми сливками.
Приятного чаепития!
