Рецепт вкусного несложного торта

ТОРТ НА РАЗ-ДВА-ТРИ
Это, наверное, самый распространённый рецепт торта .Простой в приготовлении, без наворотов и всегда вкусный .Можно просто испечь бисквит и посыпать сахарной пудрой - тоже вкусно .Можно сделать торт, с любым кремом .Можно покрыть шоколадной глазурью, если любите шоколадный шоколад в шоколаде )))
Раскладка на форму 24 см
Мука - 250
Сода- 1,5 ч ,,л
Соль- 1 ч, л.
Какао- 55 гр
Яйцо- 2 шт
Сахар- 300 гр
Масло сливочное - 60 гр
Масло растительное- 60 гр
Ванилин
Молоко- 280 гр
Уксус 6% - 1 ст, ложка
Соединить все сухие ингредиенты и перемешать .Добавить размягчённое сливочное масло, растительное масло, яйца и молоко и взбить на низкой скорости до однородной массы .Получается очень гладкая, красивая масса .Влить уксус и снова хорошенько перемешать .
Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом, я застилаю разрезанным рукавом для запекания, потом очень удобно доставать готовый бисквит из формы, потянув за концы выступающего рукава .
Выпекать до сухой спички при температуре 170-180 гр .
Готовый бисквит сразу достать из формы и остудить на решётке. Можно сразу формовать торт или оставить бисквит в этом виде .
Но если хотите, чтобы бисквит приобрёл сочность и стал ещё вкуснее, то остывший бисквит нужно завернуть в плёнку и оставить минимум на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы бисквит "созрел " и стал равномерно влажным .
Затем бисквит разрезаем по горизонтали на три части и пропитываем любым кремом .У меня сметана +сахар+ сухие сливки .
Прежде, чем разрезать бисквит на коржи, я срезала с него верхушку, измельчила её , смешала с небольшим количеством крема и покрыла этой массой бока и верх торта .Ещё у меня была замороженная вишня и цукаты- всё пошло в ход ..
Торт вкусный, особенно понравится любителям шоколадных бисквитов

Ну если сами предложили бисквит, значит знаете, как испечь) Яйца, мука, сахар. Разрезать на коржи. Для крема можно взбить сгущенку со сливочным маслом (сгуху можно брать как обычную, так и вареную), я в такой крем еще люблю добавить немного сметаны. Хочу еще посоветовать шоколадную основу для торта-очень просто, недорого, без заморочек. Вот ссылочка. https://www.povarenok.ru/recipes/show/101045/ Пеку его бесконечно) Крем можно использовать абсолютно любой..

не сложно- пропитать коржи апельс. или яблочным соком и промазать шоколадной сгущёнкой. А самому крем варить сложно. Сгущёнка с маслом - не мой совет.
Глазурь шоколадную сварить просто и залить ею тортик.

Морковный торт.

Морковное тесто
Морковь – 250 грамм
Орехи грецкие – 60 грамм
Масло растительное – 150 миллилитров
Мука – 160 грамм (1 стакан)
Сахар – 300 грамм
Яйца – 3 штуки
Соль – 5 грамм
Корица – 5 грамм
Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха
Крем
Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров
Маскарпоне – 200 грамм
Сахар – 3 столовые ложки
Ванильный сахар – 2 чайные ложки

1

Приготовим тесто. 250 граммов моркови чистим, моем, натираем на средней терке и складываем в миску.
2

В миску миксера кладем 3 яйца и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной плотной пены. Не прекращая взбивания, вливаем тонкой струйкой 150 миллилитров растительного масла, туда же, не прекращая взбивания, добавляем 300 граммов сахарного песка.
3

В отдельной мисочке смешиваем 160 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку корицы и просеиваем в яично-масляную смесь. Добавляем 1 чайную ложку соли и аккуратно перемешиваем в одном направлении, до получения однородного теста.
4

Добавляем в тесто натертую морковь, 60 граммов поджаренных крупно наломанных грецких орехов, перемешиваем.

5

Выкладываем тесто на противень размером 30X40 сантиметров, выстеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 20 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый корж вынимаем из духовки и даем остыть.
6

Приготовим крем. В миску наливаем 200 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%, добавляем 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара и взбиваем миксером до получения плотного пышного крема. Полученный сливочный крем в три приема смешиваем с 200 граммами маскарпоне.
7

Приступаем к сборке торта. Остывший корж выкладываем на деревянную доску, легко удаляем бумагу и делим на три равные части.
8

Собираем торт, поочередно промазывая коржи кремом. Обмазываем весь торт кремом, бока покрываем поджаренными измельченными орехами.
9

Верх торта украшаем в соответствии с вашим вкусом и фантазией.

Муравейник из покупного печенья - нет ничего проще.

сделай пирог Карпатка с заварным кремом Ингредиенты (Пирог КАРПАТКА)
Для заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
140 г муки
4 шт. яйца
80 г сливочного масла (сливочного маргарина)
½ ч. л. соли
15 г миндальных пластинок (по желанию)

Для заварного крема:
600 мл молока
150 г сахара
60 г кукурузного крахмала
2 шт. яйца
2 г ванилина (или 10 г ванильного сахара, или 1ч. л. ванильного экстракта)
200 г сливочного масла

рецепт несложного торта-400 руб и ближайшая пятерочка

блинный торт

Вот такой делаю шоколадный торт без выпечки. Готовится ооочень просто. Менее 30 мин на готовку. Размельчить ингредиенты, залить сливками и готово! И всегда получается. По моим ощущениям он превосходит многие магазинные. На праздничный стол поставить не стыдно.

Ингредиенты:

50 гр белого шоколада
200 гр песочного печенья
100 гр грецких орехов
350 гр тёмного шоколада
350 мл сливок
100 гр сливочного масла
Какао по желанию

Здесь нагляднее

https://youtu.be/jNCeYISiKlY

Если часто готовите - можно заказывать молочные продукты в онлайн-магазине ДанонДирект. Там все доставят на дом