Ингредиенты
Для приготовления десерта из малины со сгущенным молоком понадобится:
малина - 400 г;
сгущенное молоко - 1/2 банки;
сахар - 50-100 г;
желатин - 1 ст. л.;
вода - 200 мл.
Этапы приготовления
В сотейник сложить малину, добавить сахар и 1/2 стакана воды. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
Замочить желатин в оставшейся воде и оставить для набухания.
Малину с сахаром поставить на огонь, довести до кипения, затем протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.
В теплое малиновое пюре добавить набухший желатин, перемешать до растворения желатина. Остудить до комнатной температуре
Затем взбить миксером до образования пышной массы.
Добавить сгущенное молоко и еще раз взбить.
Разложить приготовленный десерт по стаканчикам или креманкам и поставить в холодильник до полного застывания.
Перед подачей малиновый десерт украсить по своему усмотрению. Я украшала ягодками и листиками мяты.
