Десерты, сладости, выпечка
На каком режиме приготовить дрожжевой ржаной хлеб без замеса в мультиварке?
И сколько по времени ?
Режим Выпечка час с одной стороны и полчаса с другой. Всегда так пеку хлеб в мультиварке.
Чашу смазать, конечно, растительным маслом.
Чашу смазать, конечно, растительным маслом.
Маша Радушнова
Но если перевернуть хлеб он потеряет эстетику.
насколько мне известно выпечку можно делать в мультиварке-скороварке но подробностей не знаю \\ в магазинах к каждой модели прилагается инструкция и книжечки с рецептами \\ или можно погуглить указав марку вашей мультиварки
Без замеса, только ржано-пшеничный можно а хлебопечке
Ржаной выходит лишь в духовом шкафу, из 2х видов заварки и закваски
Ржаной выходит лишь в духовом шкафу, из 2х видов заварки и закваски
в моей - есть программа "выпечка/хлеб"...ну или мультиповар
1) в мултиварке хлеб не пекут. Пекут в духовке или хлебопечке.
2) сначала ЗАМЕШИВАЮТ тесто, а потом его несколько раз подбивают. Так же поступает хлебопечка.
если хочешь испечь твердый горелый блин вместо хлеба, то используй гороховую муку, разведенную водой. и дрожжей не клади. просто налей на сковородку и пеки )
2) сначала ЗАМЕШИВАЮТ тесто, а потом его несколько раз подбивают. Так же поступает хлебопечка.
если хочешь испечь твердый горелый блин вместо хлеба, то используй гороховую муку, разведенную водой. и дрожжей не клади. просто налей на сковородку и пеки )
Маша Радушнова
Ещё как пекут.
режим-выпечка
ни разу не готовила в ней хлеб. тем более, не очень понимаю, как без замеса. ну это ладно. режим-выпечка. логичнее всего. время-фиг знает. судя по пирогам-60 минут. смазать слегка маслом. очень слегка.
Маша Радушнова
Логично Да, но мне нужно точное время
Выпечка-хлеб, я так в редмонд готовлю, но у меня еще есть расстойка, сначала стоит минут 40 на расстойке, а потом сама на хлеб переходит. (умная модель в с удаленкой) . Если у вас нет расстойки, можно попробовать на йогурте, а потом самой на выпечку переключить.
Маша Радушнова
На йогурте сколько минут?
У меня в моей редмонтовской есть просто программа хлеб, если у вас нет программы хлеб, мультиповаром установите время и температуру готовки.
Маша Радушнова
Есть. Не увидела сразу. Сразу на хлеб или в начале на режим подогрев на пол часа или 15 мин?
Маша Радушнова
А вот мультиповара нет
Похожие вопросы
- хлебопечка. можно ли испечь ржаной хлеб в хлебопечке,если нет режима "ржаной хлеб"? если можно-поделитесь рецептами)))
- Как сделать закваску для ржаного хлеба с нуля если имеется ржаная мука и готовый ржаной хлеб?
- Закваску для ржаного хлеба. Научите! уже муки перевел 10 кг- бестолку. Проверено поэтапно с гарантированным эффектом.
- У кого хлебопечь ПАНАСОНИК 2502-почему не поднимается ржаной хлеб как белый и в каком режиме печете?
- Ржаной хлеб.
- Как испечь ручным способом ржаной хлеб? Хочу испечь ржаной хлеб в духовке. Рецепт.
- Что и как можно приготовить из ржаной муки?
- Пёк ржаной хлеб в духовке. Корки получились очень жесткие, а внутри -- сыроват. Почему?
- Добрый день! Испекла ржаной хлеб с тминой... вкуснятина. А кто-нибудь знает как печь хлеб с кунжутом?
- Как испечь обычный ржаной хлеб без добавления пшеничной муки?