Десерты, сладости, выпечка

На каком режиме приготовить дрожжевой ржаной хлеб без замеса в мультиварке?

И сколько по времени ?
Режим Выпечка час с одной стороны и полчаса с другой. Всегда так пеку хлеб в мультиварке.
Чашу смазать, конечно, растительным маслом.
Надежда Попова
Надежда Попова
59 717
Лучший ответ
Маша Радушнова Но если перевернуть хлеб он потеряет эстетику.
насколько мне известно выпечку можно делать в мультиварке-скороварке но подробностей не знаю \\ в магазинах к каждой модели прилагается инструкция и книжечки с рецептами \\ или можно погуглить указав марку вашей мультиварки
Без замеса, только ржано-пшеничный можно а хлебопечке
Ржаной выходит лишь в духовом шкафу, из 2х видов заварки и закваски
Solopa Eugenia
Solopa Eugenia
70 891
в моей - есть программа "выпечка/хлеб"...ну или мультиповар
1) в мултиварке хлеб не пекут. Пекут в духовке или хлебопечке.
2) сначала ЗАМЕШИВАЮТ тесто, а потом его несколько раз подбивают. Так же поступает хлебопечка.

если хочешь испечь твердый горелый блин вместо хлеба, то используй гороховую муку, разведенную водой. и дрожжей не клади. просто налей на сковородку и пеки )
Ina Braguta
Ina Braguta
80 044
Маша Радушнова Ещё как пекут.
режим-выпечка
ни разу не готовила в ней хлеб. тем более, не очень понимаю, как без замеса. ну это ладно. режим-выпечка. логичнее всего. время-фиг знает. судя по пирогам-60 минут. смазать слегка маслом. очень слегка.
Асель Окенова
Асель Окенова
30 602
Маша Радушнова Логично Да, но мне нужно точное время
Выпечка-хлеб, я так в редмонд готовлю, но у меня еще есть расстойка, сначала стоит минут 40 на расстойке, а потом сама на хлеб переходит. (умная модель в с удаленкой) . Если у вас нет расстойки, можно попробовать на йогурте, а потом самой на выпечку переключить.
Юлия *****
Юлия *****
298
Маша Радушнова На йогурте сколько минут?
У меня в моей редмонтовской есть просто программа хлеб, если у вас нет программы хлеб, мультиповаром установите время и температуру готовки.
Маша Радушнова Есть. Не увидела сразу. Сразу на хлеб или в начале на режим подогрев на пол часа или 15 мин?
Маша Радушнова А вот мультиповара нет

Похожие вопросы