в какой выпечке можно заменить масло на маргарин? О_о

в любых используют гидрогенизированные растительные жиры - т. е. транс жиры. это и есть маргарин. поэтому дешевую промышленную выпечку часто есть не рекомендуется.
пожалейте ваш организм и ваши вкусовые рецепторы

Конечно используем. Абсолютно в любой выпечке можно использовать маргарин вместо сливочного масла. В целях экономии последнего.)

а ты реально думаешь, что "масло" из магазина сильно отличается от маргарина?

Использую, Пышку, но вот хорошего слоеного теста на маргарине не сделаешь. Все остальные виды, и песочное, и заварное, вполне приемлют маргарин, но не любой

печенье предпочитаю на маргарине, на масле жирно получается

..Я заменяю и не вижу в этом ничего страшного... покупаю *Пышку... замечательно заходит в песочное тесто..)..

В любой. Только маргарин брать "сливочный" и не "для выпечки". В последнем столько ароматизатора "ваниль", что выпечку есть невозможно.

он разного качества используйте тот что подороже. а привкус скрыть поможет апельсиновая цедра на 1 кг 1 чай лож.

Сейчас модно так, маргарин считается не относящимся к зож, поэтому используют масло. Почти в любом рецепте, за редким исключением, его можно заменять

Во многих рецептах масло можно успешно заменить маргарином соответствующей жирности, а в некоторых случаях даже просто растительным маслом. Вкус при этом не пострадает, а может быть даже и выиграет.
Если в рецепте указан маргарин, использую его, предрассудков по поводу этого продукта не имею.

в дрожжевом тесте маргарин предпочтителен.

в любой, но это отразится на вкусе
по мне, только песочное тесто любит маргарин

в любом тесте. но главное - в креме не заменять.
лично я использую масло для своей семьи.

везде можно заменять, в песочном тесте получится не очень

В любой. Как по мне, то маргарин в выпечке лучше и гораздо дешевле.

В любом тесте, кроме слоеного и заварного. Там не очень.

это где масло используют?

слишком жирно