Если добавить мёд и какао в шоколадный пирог, вкусно будет? И ваш рецепт

Вкусно. Я постную коврижку пеку, там и какао и мед присутствуют.

мука - 300 гр
сахар - 200 гр
масло растительное - 80 гр
какао-порошок - 2-3 ст. л
мед - 2-3 ст. л
разрыхлитель - 1 пакет
ванильный сахар - 1 пакет
вода (теплая) - 250 гр
Можно добавить специи для выпечки, я корицу добавляю.
Всё это замешиваем. Я сначала в воде растворяю сахар и мед, а потом добавляю муку и масло, какао, ванилин, корицу, сухофрукты и разрыхлитель, в конце -орехи, цукаты, изюм. Я делаю смесь из рубленых грецких, фундука, немного миндаля, кедровых орешков и порезанной мелкими кубиками кураги.
Выложить в форму (рецепт рассчитан на форму 20-22 см) и печь при Т - 180-200 до сухой спички. Или в мульте на выпечке 90 мин (переворачивать не нужно)
Верх можно украсить пудрой или глазурью, но обычно коврижка даже остыть толком не успевает.

Для меня мёд испортит любое блюдо

На мой взгляд, это как-то несовместимо.
Ибо какао убьёт вкус мёда.
Это, как томатная паста, что хошь убьёт-отобьёт, весь вкус.

я открою секрет: в шоколадном пироге уже есть какао, поэтому он и шоколадный

Насчет вкуса спорить ге возьмусь, пробовала такое сочетание, главное, мне кажется, чтобы все пропеклось

Зачем так извращаться, если можно просто добавить сахар

Это все лишнее, особенно мёд.