Десерты, сладости, выпечка

Есть настроение "постряпать", но не могу придумать, что бы испечь? Что бы вы сделали?

Тамила Садуова
Тамила Садуова
64 432
Попробуйте полистать раздел выпечки с картинками. Вдруг что и заинтересует..
Настюшка .
Настюшка .
74 086
Лучший ответ
Слойки с сыром, яблоками и. д, быстро и вкусно)
пироги - любые дрожжевые
или плов или солянку со свининой и квашеной капустой
а мне хочется борща но ещё не доела куриный
я бы панакоту сделала... да на работу нужно....
..если печь - то пирог с капустой.. хочу-хочу
бэлиш и элеши
Миргуль Батыршина )))),эх! куда пропал наш любитель этой вкуснятины?)
Может беляшей пожарить?
Беляши из пирожкового теста на соде.
Для теста:
Мука – 0,5 килограмма
Кефир или сметана – 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сода - 1/3 чайной ложки
Соль - 1/3 чайной ложки
Для начинки:
Фарш из жирной баранины или говядины – 400 грамм
Лук – 2- 3 штуки
Соль – 1 чайная ложка
Перец чёрный молотый - 1 чайная ложка
Зира - 1 чайная ложка (по желанию)
1

Мелко нарезаем две луковицы. В фарш добавляем одну чайную ложку соли и столько же чёрного молотого перца, две мелко нарезанные или натёртые на крупной тёрке две луковицы. Перемешиваем и при необходимости добавляем воду, фарш не должен быть сухим. Начинка готова.
2

Приготовим пирожковое тесто. В миску миксера кладём 1 стакан сметаны, добавляем по 1/3 чайной ложки соды и соли и одно яйцо. Перемешиваем на малой скорости. Добавляем порциями муку, и быстро вымешиваем, не более 0,5 минуты, мягкое тесто.

3

Слегка домешиваем вручную. Тесто готово, сразу приступаем к его разделке. Так как кислота, содержащаяся в сметане или кефире, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительном перемешивании теста улетучивается, и изделия из такого теста получаются плотными.
4

Делим тесто пополам, каждую половину скатываем в жгут и делим на 10 равных частей. Всего из этого количества продуктов у вас получится 20 беляшей.
5

Каждый кусочек скатываем в шарик. Шарик раскатываем в лепёшку толщиной 1,5 миллиметра.

6

На середину кладём 1 столовую ложку начинки и соединяем края к центру, оставляя в середине маленькую дырочку.
7

Беляши кладём на сковороду открытой стороной вниз. Жарим беляши с двух сторон на умеренном огне в смеси растительного и топлёного масла до золотистой румяной корочки. Уровень масла в сковороде должен доходить до середины высоты беляша.
8

Готовые Беляши выкладываем на бумажное полотенце, перекладываем на блюдо и подаём горячие беляши к столу, с бульоном или со сладким чаем.
Дарья Стадник
Дарья Стадник
51 591
печенье из пачки маргарина - быстро, вкусно, недорого
Курник с курицей и сыром
мы вчера решили бананы стоявшие после НГ пустить в выпечку - шоколадно банановый тортик замастырили, оч вкусно получилось... например
Рыжик или пражский
Виктория Флеер
Виктория Флеер
96 280
Намесить тесто (или купить) - и сделать кулебяку с начинкой из куриного филе, зелени, шпината и сыра.
Для пикантности - можно добавить чуть островатые и душистые специи.
Да - тесто дрожжевое и сдобное (сладковатое).
Как-то устали от сладкого за эти праздники, а на одной вечеринке как-то попробовали печёночный хлеб.
Недавно вспомнили про него, надо будет состряпать, спасибо, что напомнили. Думаю, утром на завтрак будет на ура))))
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154107
Елена Новикова
Елена Новикова
18 962
Испеките торт "Молочная девочка". Очень легко и ОЧЕНЬ вкусно.
что нибудь из слоеного теста. самый оптимальный вариант -быстро и всегда вкусно
Пирог, кексы много чего главное есть ли из чего печь и время сколько нужно
торт безе с кремом из взбитых сливок и сыра маскарпоне-украсить тертым шоколадом и свежими ягодами
ИЗ ТОГО ЧТО Я ХОТЕЛ БЫ ЕСЛЕ БЫ ДА КАБЫ ТО ГОЛУБИНЫЙ ПИРОГ А ВООБЩЕ БЫ Я СДЕЛАЛ БЕЛЯШИ
Пирог перевертыш с ананасом. Прикольно. 2 раза делал уже. На youtube рецептов достаточно.

Похожие вопросы