Десерты, сладости, выпечка
Есть настроение "постряпать", но не могу придумать, что бы испечь? Что бы вы сделали?
Попробуйте полистать раздел выпечки с картинками. Вдруг что и заинтересует..
Слойки с сыром, яблоками и. д, быстро и вкусно)
пироги - любые дрожжевые
или плов или солянку со свининой и квашеной капустой
а мне хочется борща но ещё не доела куриный
или плов или солянку со свининой и квашеной капустой
а мне хочется борща но ещё не доела куриный
я бы панакоту сделала... да на работу нужно....
..если печь - то пирог с капустой.. хочу-хочу
..если печь - то пирог с капустой.. хочу-хочу
бэлиш и элеши


Миргуль Батыршина
)))),эх! куда пропал наш любитель этой вкуснятины?)
Может беляшей пожарить?
Беляши из пирожкового теста на соде.
Для теста:
Мука – 0,5 килограмма
Кефир или сметана – 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сода - 1/3 чайной ложки
Соль - 1/3 чайной ложки
Для начинки:
Фарш из жирной баранины или говядины – 400 грамм
Лук – 2- 3 штуки
Соль – 1 чайная ложка
Перец чёрный молотый - 1 чайная ложка
Зира - 1 чайная ложка (по желанию)
1
Мелко нарезаем две луковицы. В фарш добавляем одну чайную ложку соли и столько же чёрного молотого перца, две мелко нарезанные или натёртые на крупной тёрке две луковицы. Перемешиваем и при необходимости добавляем воду, фарш не должен быть сухим. Начинка готова.
2
Приготовим пирожковое тесто. В миску миксера кладём 1 стакан сметаны, добавляем по 1/3 чайной ложки соды и соли и одно яйцо. Перемешиваем на малой скорости. Добавляем порциями муку, и быстро вымешиваем, не более 0,5 минуты, мягкое тесто.
3
Слегка домешиваем вручную. Тесто готово, сразу приступаем к его разделке. Так как кислота, содержащаяся в сметане или кефире, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительном перемешивании теста улетучивается, и изделия из такого теста получаются плотными.
4
Делим тесто пополам, каждую половину скатываем в жгут и делим на 10 равных частей. Всего из этого количества продуктов у вас получится 20 беляшей.
5
Каждый кусочек скатываем в шарик. Шарик раскатываем в лепёшку толщиной 1,5 миллиметра.
6
На середину кладём 1 столовую ложку начинки и соединяем края к центру, оставляя в середине маленькую дырочку.
7
Беляши кладём на сковороду открытой стороной вниз. Жарим беляши с двух сторон на умеренном огне в смеси растительного и топлёного масла до золотистой румяной корочки. Уровень масла в сковороде должен доходить до середины высоты беляша.
8
Готовые Беляши выкладываем на бумажное полотенце, перекладываем на блюдо и подаём горячие беляши к столу, с бульоном или со сладким чаем.
Беляши из пирожкового теста на соде.
Для теста:
Мука – 0,5 килограмма
Кефир или сметана – 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сода - 1/3 чайной ложки
Соль - 1/3 чайной ложки
Для начинки:
Фарш из жирной баранины или говядины – 400 грамм
Лук – 2- 3 штуки
Соль – 1 чайная ложка
Перец чёрный молотый - 1 чайная ложка
Зира - 1 чайная ложка (по желанию)
1
Мелко нарезаем две луковицы. В фарш добавляем одну чайную ложку соли и столько же чёрного молотого перца, две мелко нарезанные или натёртые на крупной тёрке две луковицы. Перемешиваем и при необходимости добавляем воду, фарш не должен быть сухим. Начинка готова.
2
Приготовим пирожковое тесто. В миску миксера кладём 1 стакан сметаны, добавляем по 1/3 чайной ложки соды и соли и одно яйцо. Перемешиваем на малой скорости. Добавляем порциями муку, и быстро вымешиваем, не более 0,5 минуты, мягкое тесто.
3
Слегка домешиваем вручную. Тесто готово, сразу приступаем к его разделке. Так как кислота, содержащаяся в сметане или кефире, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительном перемешивании теста улетучивается, и изделия из такого теста получаются плотными.
4
Делим тесто пополам, каждую половину скатываем в жгут и делим на 10 равных частей. Всего из этого количества продуктов у вас получится 20 беляшей.
5
Каждый кусочек скатываем в шарик. Шарик раскатываем в лепёшку толщиной 1,5 миллиметра.
6
На середину кладём 1 столовую ложку начинки и соединяем края к центру, оставляя в середине маленькую дырочку.
7
Беляши кладём на сковороду открытой стороной вниз. Жарим беляши с двух сторон на умеренном огне в смеси растительного и топлёного масла до золотистой румяной корочки. Уровень масла в сковороде должен доходить до середины высоты беляша.
8
Готовые Беляши выкладываем на бумажное полотенце, перекладываем на блюдо и подаём горячие беляши к столу, с бульоном или со сладким чаем.
печенье из пачки маргарина - быстро, вкусно, недорого
Курник с курицей и сыром
мы вчера решили бананы стоявшие после НГ пустить в выпечку - шоколадно банановый тортик замастырили, оч вкусно получилось... например
Рыжик или пражский
Намесить тесто (или купить) - и сделать кулебяку с начинкой из куриного филе, зелени, шпината и сыра.
Для пикантности - можно добавить чуть островатые и душистые специи.
Да - тесто дрожжевое и сдобное (сладковатое).
Для пикантности - можно добавить чуть островатые и душистые специи.
Да - тесто дрожжевое и сдобное (сладковатое).
Как-то устали от сладкого за эти праздники, а на одной вечеринке как-то попробовали печёночный хлеб.
Недавно вспомнили про него, надо будет состряпать, спасибо, что напомнили. Думаю, утром на завтрак будет на ура))))
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154107
Недавно вспомнили про него, надо будет состряпать, спасибо, что напомнили. Думаю, утром на завтрак будет на ура))))
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154107
Испеките торт "Молочная девочка". Очень легко и ОЧЕНЬ вкусно.
что нибудь из слоеного теста. самый оптимальный вариант -быстро и всегда вкусно




Пирог, кексы много чего главное есть ли из чего печь и время сколько нужно
торт безе с кремом из взбитых сливок и сыра маскарпоне-украсить тертым шоколадом и свежими ягодами
ИЗ ТОГО ЧТО Я ХОТЕЛ БЫ ЕСЛЕ БЫ ДА КАБЫ ТО ГОЛУБИНЫЙ ПИРОГ А ВООБЩЕ БЫ Я СДЕЛАЛ БЕЛЯШИ
Пирог перевертыш с ананасом. Прикольно. 2 раза делал уже. На youtube рецептов достаточно.
Похожие вопросы
- ПОМОГИТЕ есть банка вареной сгущенки, и желание постряпать....вот не могу придумать, что постряпать
- Напишите, женщины ,пожалуйста рецепт торта,такой который можно испечь быстро и легко сделать.
- Нужна помощь, хочу испечь торт, на основе коржей!! Могу ли я их испечь в форме на селиконе???
- хочется чего-нибудь вкусненького... но никак не могу придумать ничего =( что посоветуете? что-нибудь быстрое в приго
- подскажите рецепт какой-нибудь очень вкусной выпечки. Хочется сладенького спечь ни могу придумать что...))
- Пирог с маком решила испечь, потеряла запись - как сделать мак-начинкой, помогите!
- Впервые хочу испечь торт, как это сделать??? Простой, бисквитный или шоколадный. Напишите рецепты. Заранее спс!
- Подскажите рецепт вафель. Рецепт где-то был, но не могу найти. Обещал завтра испечь. Помогите пожалуйста!!!
- Пожалуйста, подскажите хороший рецепт дрожжевых пирожков. И какую начинку. Ничего не могу придумать. Спасибо всем огромное!
- Что испечь из слоеного теста? Поделитесь личным опытом. Лежит в морозилке, а что из него испечь никак не придумаю.