Впервые хочу испечь торт, как это сделать??? Простой, бисквитный или шоколадный. Напишите рецепты. Заранее спс!

Ув. хозяюшка!!! Бисквит -не так прост как кажеться, начинайте с более простых рецептиков. Вот простой тортик, затрат минимум, а получаеться очень вкусно. Для теста: 1 банка сгущенного молока, 1яйцо, 1 чайная ложка соды (не с верхом) погашенная 2столовыми ложками уксуса 9%,450 грамм муки. Крем: 1 банка сгущенки и 200гр сливочного масла. (взбить миксером) или заварной крем. Замесить тесто, разделить гтовое тесто на 6 частей, раскатать коржи и жарить на сковороде (как блины) Готовые коржи остудить и промазать кремом, дать настояться 1 час, а можно и сразу кушать, все .Попробуйте, вам понравиться!!!! Приятного аппетита!

Bond_912 <dnevnik@liveinternet.ru>

Зайди на этот сайт, просмотри рецепты - это мой интернет-друг, он - повар.

Торт бисквитный с начинкой из какао

Для теста:
6яиц,
Девять ст. ложек кипятка,
триста грамм сахарной пудры,
сто грамм измельченного миндаля,
двести грамм муки, щепотка пищевой соды (15 г) .

Для начинки:
двести пятьдесят грамм масла,
двести пятьдесят грамм сахарной пудры,
Пятьдесят грамм измельченного миндаля,
1 ап. ложка рома,
1 столов. ложка молока,
Тридцать грамм какао-порошка. Варенье из смородины, взбитые сливки.

Тесто: яичные желтки, сахар, кипяток взбить веничком до загустения, в массу доложить миндаль, опять размешать. В муке размешать пищевую соду, совместно со взбитыми в неплотную пену яичными белками примешать к желтковой массе. Тесто разделить на две равные составляющие, разложить их в две одинаковые смазанные маслом, обсыпанные мукой формы, выпекать в разогретой духовке. Приготовленные пласты разделить наполовину, покрыть начинкой, потом вареньем из смородины, смешать. Опосля торт покрыть начинкой, украсить взбитыми сливками.
Начинка: масло растирать с сахарной пудрой до образования густой пены, доложить миндаль, ром, сваренное на молоке, охлажденное какао, массу хорошо размешать.

Попробуй, это - просто, вкусно и быстро:
Шарлотка
Шарлотка с яблоками (на сметане)
Шарлотка на кефире

Эти рецепты проверила сама. Всем моим очень понравились все тортики. Простые и вкусные.

Торт "Муравейник"
Для теста:
1 пачка размягченного маргарина (250гр) или сливочного масла
1/2 стакана сахараного песка
2 яйца
сода на кончике ножа
соль по вкусу
мука для замеса крутого теста ( примерно 3-4 стакана)
Для крема:
1 банка вареной сгущенки
200 гр сливочного масла
Маргарин (масло) взбить с сахаром до получения пышной сметаноподобной массы и,
не переставая перемешивать деревянной ложкой, добавить яйца, предварительно взбитые вилкой, соду, соль.
Всыпать муки столько, чтобы после замеса получилось достаточно крутое тесто.
Охлажденное в холодильнике тесто (15-20 мин) пропустить через мясорубку
( если нет мясорубки, можно натереть на очень крупной терке) , выложить в один слой разделенные жгуты
на смазанный противень и выпекать при темепературе 150-170С до зарумянивания.
Для крема сливочное масло взбить до получения пышной массы и, не переставая взбивать,
малыми порциями добавить проваренное коричневато-бежеватого цвета сгущенное молоко.
Охлажденные после выпечки жгуты поломать на кусочки и хорошо перемешать с кремом.
Уложить на блюдо в виде горки и поставить в холодильник. Сверху можно посыпать
мелко порубленными орешками или маком!

" Графские Развалины", делала раз 100!!!!
Сделаете 2 или 3 бисквита на ваше усмотрение!!!
мой рецепт бисквита :
взбить 3 яйца со стаканом сахара ( до белой и густой пены) ,
добавить пол чайной ложки соды ( гашенной уксусом)
стакан муки и всё смешать!!!!каждый бисквит делайте отдельно!!!
я делаю один бисквит белый, другой добавляю какао!! !когда все бисквиты будут сделаны дайте им остыть!! !
Пока они остывают разведите смесь : пачка кефира и сахар, добавляя сахар пробуйте кефир,
он не должен быть кислым!! !Как остынут бисквиты нарежьте их на не большие кусочки и промакивайте
хорошо каждый кусочек в кефире, укладывая на блюдо в виде пирамиды!!!!как все будет готово полейте
сверху растопленным тёмным шоколадом и поставьте в холодильник!!!!каждый кусочек пропитается сладким кефиром!!!
так же вместо кефира можно делать сгущеное молоко смешать со сметаной, сметаны не много!! !и тоже очень вкусно!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/55492/ от этого мой муж был в восторге)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57416/ делала вчера. тоже неплох.