Десерты, сладости, выпечка

Хочу испечь торт, подскажите ресцепт самого простого на Ваш взгляд (лучше со сметанным кремом, но не суть:-) Спасибо!

Ольга Штекиль
Ольга Штекиль
3 033
Очень простой торт
Печенье любое несладкое 300 г, 1 банка сгущенного молока, 100 г сливочного масла, порошок какао -1 столовая ложка.
Печенье растираем в мелкую крошку (можно скалкой в пакетике) . Сгущенку смешиваем с размягченным сливочным маслом, какао и хорошо все взбиваем. Смешиваем крошки от печенья с кремом, масса должна быть такой, чтобы из нее можно было сформировать что-нибудь без страха, что это что-нибудь расползется. Например, формуем купол на плоской тарелке и ставим в холодильник на сутки. На следующий день можно кушать с чаем! Приятного аппетита!
Анель Бектурова
Анель Бектурова
1 402
Лучший ответ
Торт медовый с орехами

Сливочное масло с медом распустить на водяной бане, помешивая. Добавить яйца, половину сахара, муки, мелко молотых грецких орехов и немного соды. Хорошенько вымесить, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить его на 4 части и выпечь 15 минут при 180°. Вынуть и остудить. Взбить остатки сахара со сметаной и соединить коржи этим кремом. Дать выстояться не менее часа.

2 стакана муки, 2 стакана сахара, 400 г сметаны, 100 г масла, ½ ст. грецких орехов, 3 с. л. меда, 2 яйца

Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками.
Я тоже люблю со сметанным кремом. Печете обыкновенный классический бисквит. Можно использовать даже готовые бисквитные коржи. Промазываете их сметанным кремом и кладете нарезанные кружочками бананы, киви.
Anahit Andi
Anahit Andi
86 234
Примитивнее и вкуснее нет-торт Девичий:
3 яйца, 1 ст сахара, 1/2 банки сгущенки, 200 гр майонеза перемешать, добавить 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом (лимонной кислотой) , 1,5 стакана муки. Все перемешать, разделить на 3 части -выпечь 3 коржа (в один можно какао добавить) . Остудить, пропитать кремом: 1 ст. сметаны взбить с 0,5 ст сахара, 0,5 лимона (через мясорубку) + 0,5 ст. грецких орехов.
Ольга Штекиль Лариса, спасибо, а майонез можно сметаной заменить?
вот это лучший сметанный торт http://www.say7.info/cook/recipe/46-Tort-Smetannyiy.html
Кабачковый торт.
Тесто: натереть на тёрке 1,2 кг. кабачков ( предварительно очистив от кожицы) , добавить 3 яйца, 100 гр. молока, 0,5 чайной ложки соды погасив в 2столовых ложках сметаны, муку, соль, имбирь, мускатный орех, чёрный и белый перец. Замесить тесто как на оладьи. Добавить примерно 3 столовые ложки масла. Выпекать как обыкновенные блины.
Горячий блин смазать смесью майонеза, чеснока и мелкорубленой зелени. Посыпать тёртым сыром. Проделать это с каждым получившимся блином. Торт оставить пропитаться на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Лилия Лободина Выглядит аппетитно и по-летнему.
Бисквит: яица-5шт. сахар-1ст+3ст. л. мука-200гр. ваниль на кончике ножа Суфле: Творог обезжир. -200гр. Сливки 33%-0,5л Сахарная пудра-150гр. желатин-30гр. вода1/2ст. Клубника свежая-300-400гр. Шоколад для украшения
Залейте желатин водой, для набухания. Набухший желатин распустите на водяной бане, что бы остыл ко времени приготовления суфле. Приготовьте бисквит, яйца и сахар взбейте до пышного, воздушного состояния, объем должен увеличиться в насколько раз. Затем, осторожно введите муку, мешая в одну сторону и снизу вверх, добавьте ваниль. Вылейте тесто в форму, выпекайте бисквит при температуре 170гр. Готовый, охлажденный бисквит разрежьте на два коржа, причем один корж сделайте тоньше это будет донышко.
Пока остыватывает бисквит, готовим суфле.
Разотрите творог, что бы уменьшить фракцию крупинок и взбейте с сахарной пудрой. В хорошо растертый творог добавляйте тонкой струйкой сливки, не прекращая взбивать.
Когда творожная смесь увеличится в объеме, станет однородной и пышной, не прекращая взбивать, тонкой струйкой вводите распущенный, остывший желатин.
Застелите форму пищевой пленкой, на дно ровным слоем разложите часть клубники, сверхуклубники немного суфле, сверху суфле кусочки бисквита. На бисквит- клубнику- суфле и так повторяйте, пока не закончится бисквит и суфле. Последний слой суфле, на который положите донышко. По мере укладывания бисквита, старайтесь аккуратно уплотнять бисквиты. Поставьте торт в морозилку на 30 мин, потом в холодильник на 1-2час.
Сметанник.
Проще не бывает.
1 яйцо с 1 стаканом сахара смешиваем, или взбиваем минут 5. Добавляем стакан сметаны, перемешиваем. Добавляем 1,5 стакана муки с 0,5 чайной ложкой соды (можно гашеной уксусом) . Всё. Выливаем тесто на противень или в сковороду, и выпекаем.
При желании можно добавить изюм, орехи, курагу. Что есть. От этого тортик будет еще вкуснее.
Можно увеличить порцию в 2 раза.
Готовый торт разрезать пополам и смазать сметанным кремом.

Похожие вопросы