живу за границей и такого понятия как сгущённое молоко здесь не существует. Подскажите,пожалуйста,как сварить сгущёнку в

Если сгущенка в железной банке - варите 4-5 часов на ооооочень мендленном огне подливая воду по мере ее выкипания.
Можно взять молоко (максимально жирное) , на 3л. молока берете 0,6-1 кг. сахара и кипятите: молоко доводите до кипения, сахар добавляете постепенно, чтобы лучше растворялся. Молоко надо кипятить часа 3, чтобы оно уварилось почти в два раза, затем сгущенку ставите в духовку еще часа на три-четыре. В духовке катрюля должна быть накрыта крышкой или фольгой. Терпения Вам и приятного аппетита!

Ингредиенты
1.5 ст. сахара
1.5 ст. сухого молока
250 мл цельного молока
Рецепт приготовления
Смешать сухое молоко, сахар и цельное молоко.
Поставить на водяную баню. Варить 1 час. Затем снять с огня и остудить.

неужели у них сгущёнки нет ??прям чудеса ьлин... я сама варила литр 3 литра молока на кг сахара.. правда варить долго надо при чуть приоткрытой крышке .желтоватое получается ...

это где же вы живете и не найдете сгуху .. я тоже заграницей и она есть в магазине! а в дом, условиях вы ничего путнего не приготовите ..

Я в Греции, так тут и местная сгущенка и в "русских магазинах" тоже есть. В Германии знаю делают тоже.. .
В детстве варили долго, целый час чтобы была коричневая....: -))))))

Молоко-250 мл. , сухое молоко-1,5 ст., сахар-1,5 ст. Все смешать - и на водяную баню. Варить 1 час, иногда помешивая. Можно варить и дольше-тогда она начнет темнеть.

вАрите часов шесть

NESTLE делает сгущенку она продаётся в тюбиках как от зубной пасты. тоже долго искала в Италии и нашла. а самой сделать очень нудно

бирешь самое жирное молоко какое есть, кипятишь потом добавляешь сахар из расчета примерно 1 : 2, т. е. на 1л молока около 400г сахара колочество зависит от жирности молока, затием увариваешь этот молочный сероп примерно в 2 3 раза покане загустеет я делала так