Десерты, сладости, выпечка

С какими начинками предпочитает сочники?

С творогом прежде всего. Ну еще с тертым сыром
Залия Габитова
Залия Габитова
59 553
Лучший ответ
С творогом вестимо.
Странный вопрос.
У них одна начинка- творог.
Просто творог с сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом. Можно добавить изюм, курагу, или чернослив. А так же-свежие яблочки, бананы, вишню...
•°•viktoriya •°•
•°•viktoriya •°•
52 867
С творогом. Они, по-моему, только такие и бывают. Вот в творог могут добавить ягоды или фрукты
без творога это не сочники.
Nilufar Samatova
Nilufar Samatova
94 148
Только с творогом.
творог
их с творогом только делают
Elena Weber
Elena Weber
99 282
Сочники

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два ;)

Ингредиенты:

Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст. ложки
●соль — 1/2 ч. л.
●сметана 25% — 6 ст. л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч. л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст. л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст. л.
●Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.

Приятного аппетита!
С таком
JK
Julia Koks
25 876
Творог с яблоками. На «еда. ру» представлен очень вкусный рецепт. Поищите. Удачи