Десерты, сладости, выпечка

Можно ли хранить торт при температуре -15 градусов?

Завтра заказчик заберёт у меня торт и повезёт его в другой город за 400 км. Температура в машине составляет -15 градусов. Торт приготовлен сегодня. Не сдохнет ли он при такой температуре?
можно. В супермаркетах же хранят торты в заморозке
Татьяна Васьковская
Татьяна Васьковская
318
Лучший ответ
Если предпочитаете торт мороженное, то конечно!)
Марина Юрченко
Марина Юрченко
53 952
зависит от крема.
можно. торт просто замерзнет.
размораживать только в холодильнике
SE
Svetlana Elizarova
93 225
ну он просто станет в виде ледышки. потом оттаивать нужно будет. если там нет ингредиентов, которые после оттаивания потеряют форму, цвет и вкус (например свежих ягод), то можно
-15 в машине???? фантастика, пусть положат торт в кабину, а не в багажник или где там -15
Ольга Суворова
Ольга Суворова
88 313
Давай считать, что это 6-7 часов в холодильнике. Сам знаешь - рассчитан ли твой торт на такой срок хранения. Да ещё и при тряске.
Но даже если и сдохнет, первым околеет заказчик. Сидеть столько времени на такой холодрыге мало кто выдержит.
Можно, но это будет уже не торт! Читай инструкцию!
При - 15 подмерзнуть может
Ольга Соболева
Ольга Соболева
81 210
Всё зависит от ингредиентов торта. Вопрос ни о чем.
Полина Кнор
Полина Кнор
93 248
нет нельзя вода замёрзнет и отщёлкнеться
ну в магазинах, например, в заморозке вообще торты продают. у нас есть сеть магазинов picard, это всё в заморозке, но супер качество, там всё дорого и вкусно .у этой марки производителя разные торты тоже есть. мы покупали, на них написано до подачи из морозилки поставить в обычный холодильник на 5-12 часов ( время от размера зависит)
Инна Сокура
Инна Сокура
2 281
Можно!
Нужно. Свойства бисквита даже улучшаются. Только один раз желательно размораживать
кто его знает
Наверно можно, но я бы не стала такой есть.
А что, поближе нет клиентов?
Ангелина Кравченко Есть, но этот человечек - мама моей бывшей коллеги, с подачи последней заказ был