помогите кто знает рецепт приготовления мармелада на дому

Мармелад из дыни
Ингредиенты:
- 1 кг дыни
- 1 кг сахарного песка.
Приготовление
Очищенную от кожицы и семечек дыню нарезать небольшими кусочками и варить в небольшом количестве воды при слабом кипении до мягкости, затем откинуть в дуршлаг или сито и протереть для получения пюре. В оставшийся дынный отвар добавить сахар и продолжать кипятить, снимая пену. В готовый сироп положить дынное пюре и уварить, помешивая, до полной густоты.
После охлаждения мармелад разрезать на кусочки.
Можно разложить тонким слоем на лист, дать подсохнуть, нарезать, посыпать сахарной пудрой.

Мармелад из калины и яблок
Ингредиенты:
- 1 кг пюре
- 1 кг сахарного песка
- калина
- яблоки.
Приготовление
Калину перебрать, промыть, положить в кастрюлю, распарить при закрытой крышке в духовке, протереть через сито, добавить протертые печеные кисло-сладкие яблоки и варить пюре до загустения.
Затем разлить нетолстым слоем в посуду и сушить в духовке при температуре 55-60°С.
Готовый мармелад разрезать на кусочки.

Мармелад из вишни
Ингредиенты:
- 2,5 кг вишни
- 1 кг сахарного песка.
Приготовление
Над тазом, где будет вариться мармелад, удалить косточки из вишни. Вишню варить на сильном огне без воды и без сахара до загустения. В конце варки в густую массу добавить сахар и варить до еще большего загустения, затем разлить нетолстым слоем в посуду и подсушить в слабо нагретой духовке.
Готовый мармелад разрезать на кусочки.

заливаешь 3 ст. л желатина 0,5 литрами лимонада до его растворения, ставишь на газ, когда закипит разливаешь по формам, он застывает, потом достаешь, обваливаешь в сахаре, он готов

На 1 кг очищенных и натертых яблок- 300г сахара. Проварить 5-10 минут на медленном огне, потом выложить массу тонким слоем (0,5-1 см) на противень (предварительно постелив туда фольгу) и поставить в духовку на очень маленьком огоне. Готовый мармелад разрезать на кусочки..

В кулинарии посмотрите в интернете, тут вам насоветуют....