Десерты, сладости, выпечка

Вот кушаю халву, интересно она полезная?

Если съешь в меру, то полезная. )))
Надежда Антонова
Надежда Антонова
27 147
Лучший ответ
Я всегда считала и считаю халву полезной, но почему-то некоторые заявляют, что если бы люди знали как и из чего делается халва, то они бы её не ели.. . А ПОЧЕМУ???? ЧТО ТАКОГО СТРАШНОГО В ПРОИЗВОДСТВЕ И СОСТАВЕ???? Я НЕ ПОНИМАЮ!!!
Там очень много белков и витаминов !!!
Она очень каллорийная!
Но всё равно приятного аппетита!
Ирина Ефанова
Ирина Ефанова
15 130
Да вы что она такая калорийная, что калории аж выпрыгивают.
Дина Исмоилова А куда они прыгают ? : )))))
Огромная популярность, которую халва приобрела во всем мире, объясняется тем, что продукт этот не только сладок, но еще и очень полезен. В составляющих халвы содержатся такие полезные микроэлементы, как медь, железо, натрий, кальций, калий, фосфор, цинк и магний, а также протеины. Кроме того, в халве достаточно витаминов, относящихся к группам А, В, и Е.
Ирина Бонд
Ирина Бонд
10 073
Млин.. это самая любимая ((( няка) ) ЕЩЁ КАК ПОЛЕЗНАЯ....
Алла Гилева
Алла Гилева
9 863
очень полезна для ногтей и волос
Добрый вечер!
Халва – самая популярная восточная сладость, которая известна с V века до н. э. Родина халвы – Иран, откуда разнообразные способы ее изготовления распространились по всему Среднему и Ближнему Востоку. Существует несколько версий того факта, кто первым в Росси начал производить халву. По одной версии в Россию халва попала через Одессу, где её начал изготовлять заводчик Кази. Однако Кази выпускал халву тахинную. Подсолнечную же халву впервые стал производить в России купец Свиридов. Свиридовы занимались в основном торговлей, имели свои суда, которые ходили в Турцию и Персию за товаром и продавали его по всему Поволжью и Дону. В 1903 году Свиридов женился на гречанке по имени Медея, которая, по всей видимости, и подала мужу идею производства халвы в России.

Халва представляет собой кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, изготовленное смешиванием сбитой с пенообразователями карамельной массы, растертых ядер, жирсодержащих семян (подсолнечника, кунжута) , орехов и бобов (арахиса и др.) .

Халва обладает высокой питательной ценностью и хорошими вкусовыми качествами.

В зависимости от рода применяемых жиросодержащих ядер халва изготавливается следующих видов:

кунжутная (тахинная) ,
арахисовая,
ореховая,
подсолнечная,
комбинированная.
Халву изготавливают неглазированную и глазированную.

Основные стадии выработки халвы следующие: подготовка масличных семян, бобов и орехов; приготовление тертой массы из масличного сырья; приготовление сбитой карамельной массы; фасование и упаковывание. Халва, обработанная в вакууме, имеет пористую консистенцию.

Халва имеет следующий химический состав: влаги не более 4%, общего сахара 30-45%, жира не менее 30%.

Польза от халвы

Кроме превосходных вкусовых и питательных качеств, халва обладает уникальной биологической ценностью, омолаживает и оздоравливает организм, положительно влияет на состояние нервной системы, улучшает кровообращение и пищеварение. Ведь в состав халвы входят ингредиенты, являющиеся источниками протеина, натрия, калия, кальция, меди, магния, железа, цинка, фосфора и пищевых кислот.

Так, например, семена кужута, используемые для приготовления тахинной халвы богаты витаминами A, Е, В1 и В2. Витамин А необходим человеку для роста и хорошего зрения, витамин Е защищает от сердечно-сосудистых болезней, рака, бесплодия, витамин В1 стимулирует функционирование нервной системы, мускулатуры и мышц сердечно-сосудистой системы, улучшает память, а витамин В2 – улучшает самочувствие, уменьшает риск простудных заболеваний, помогает при астме.
Так что кушайте халву на здоровье!
Алуа Аязбаева
Алуа Аязбаева
5 847
Анжелина Джоли, вряд ли ее ест. Граммов 300-500 ежедневно добавляется в весе. Конечно, если совсем редко и чуть-чуточку.. . Но, лучше яблочко, морковку или немного семечек. Хорошей, дорогая! Береги фигуру, чтобы потом вес не ,,скидывать,,.
Gulkair Esenturova
Gulkair Esenturova
5 764
даже очень для наращивания жировых прослоек.... Эххххх сама её люблю, жизнь жестока
Она вкусная
если в меру то да
полезная