кто готовил пирожные, получалось ли у вас?напишите рецепт

БЕРЛИНСКОЕ ПИРОЖНОЕ
Описание: Продукты:

на 50 штук потребуется:
250 граммов муки,
3 чайные ложки (без горки) разрыхлителя,
250 граммов творога,
200 граммов сахара,
250 граммов сливочного масла.

Инструкции:
Муку смешайте с разрыхлителем и насыпьте горкой на стол. Сделайте в ней углубление и положите в него охлажденный творог и нарезанное кубиками масло. Вымесите тесто руками, начиная с центра, раскатайте в пласт, дважды сложите и снова раскатайте. Заверните тесто в пленку или полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на ночь. На следующий день посыпьте стол сахарным песком и раскатайте на нем тесто полосой 20х50 сантиметров. Тесто при этом переворачивайте, чтобы сахар распределился равномерно. Пласт теста заверните с двух более длинных сторон к середине, а потом еще сложите пополам. Получившуюся узкую полоску длиной 50 сантиметров разрежьте на 50 кусочков толщиной по 1 сантиметру. Выложите пирожные на смазанный маслом противень, оставьте на 15 минут и выпекайте при температуре 220 градусов примерно 10 минут. Затем переверните их деревянной лопаточкой и оставьте в духовке еще на несколько минут, чтобы сахар расплавился с обеих сторон. Готовые пирожные можно полить сахарной глазурью.

Полупесочные пироженые польские
500г муки, пакет разрыхлителя, 150г сахарной пудры, 5 ст. ложек растительного масла, 2 яйца, соль, ванилин или корица, 3 ст. ложки сметаны или простокваши, сахар для посыпки, мак.
Муку просеять вместе разрыхлителем, всыпать сахар, влить растительное масло, добавить яйца, соль, ванилин или корицу, влить сметану. Все хорошо перемешать. Если тесто рыхлое, добавить еще сметаны. Вымешанное тесто оставить на 30 минут на холоде, затем раскатать и вырезать из него формочки пирожные. Смазать их яйцом, посыпать сахаром с маком и выпечь до золотистого цвета. Пирожные можно склеивать между собой мармеладом, творожной массой или масляным кремом.
Очень вкустно!!!