Вы готовили пирожные со сгущёнкой внутри? Ваш рецепт

И орешками, и с добавками (кофе, какао, цикорий, ваниль) + коньяк!

Это очень просто. Сделать заварное тесто, скатать из его батончики (любой осёл сможет. Потом испечь в духовке. Потом выковырять ножом изнутри внутренность, и залить туда сгущёнку. А дальше - пусть в холодильнике охлаждаются и пропитываются друг другом.

Трубочки вафельные и корзиночки из песочного теста. Для начинки-вареная сгущенка взбитая со сливочным маслом и измельченные орехи.

Трубочки из слоёного теста с вареной сгущёнкой.

Вообще люблю слоёное тесто и всякую выпечку из него. Нравится как сладкая так и солёная начинка.

Тесто

Тесто слоёное - 550-600 грамм

Крем

Вареная сгущёнка

1

Для того, чтобы испечь трубочки, нам понадобятся металлические конусные формочки. Слоёное тесто, раскатываем в полосу шириной 25 сантиметров и толщиной 2 миллиметра. Нарезаем поперёк на полоски шириной 3 сантиметра.

2

Берём в правую руку металлическую трубочку, а в левую – полоску теста, прикрепляем тесто к узкому концу трубочки и, поворачивая правой рукой трубочку, навёртываем на неё полоску теста спирально, слегка вытягивая его, и, следя за тем, чтобы один край теста находил на другой. Всего должно получиться 5-6 витков. Укладываем трубочки на противень, Смазываем желтком.

3

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия приблизительно 20 минут. Вынимаем трубочки из духовки, перекладываем на деревянную доску, даём немного остыть.

4

Слегка ударяя тонкий конец металлического конуса о деревянную поверхность, снимаем выпеченную трубочку. Трубочки из слоёного теста должны быть румяными и лёгкими. Должно получится 23-25 трубочек.

5

С помощью кондитерского мешка или шприца наполняем трубочки вареной сгущёнкой.

6

Выкладываем готовые трубочки на блюдо, слегка присыпаем сахарной пудрой и подаём красивый, вкусный и праздничный десерт к чаю или к кофе.

https://www.videoculinary.ru/recipe/trubochki-iz-sloyonogo-testa-s-zavarnym/

Пирожные нет. Внучки иногда делают сладкие ленивые пиццы из батона со сгущенкой

я не пироженые готовлю, а круассаны с вар. сгущенкой.

Нет, мы только ели.... такие пирожные готовить не умели!

Это химия сплошная, сгущенка ваша..

токо торт бисквит, политый сгущенкой, и еще сверху какао посыпанный, а шоб внутри -не умею, оно вытекает

Тебе худеть надо, а ты о пирожных со сгущенкой спрашиваешь...

Ну, нафиг... Покупаешь песочные печеньки (как в СССР были) и банку ВАРЁНОЙ сгущёнки... мажешь и ешь!...

Ой. Конечно, они мои любимые. Смотрите, простой рецепт.
1. Намешайте песта такого, пездатого, с лучшими яичками которые вы сможете найти.
2. Я обычно включаю спаривание хамелеонов и хорошенько анонирую. Я не знаю на что у вас фетиш, но, думаю, подберёте то, что нужно.
3. Смешайте полученную белую субстанцию с молоком и сахарочком. М-м-м-м)))
4. Перемешайте это всё с тестом, потому-что другого нам не надо. И в духовку.
5. Ждите пять минут, затем готовое блюдо кидайте в окно и идите в магазин за пирожными со сгущёнкой, потому-что ну его к чёрту готовить такое самому.

Смотря с какой сгущенкой. С вареной, или со сгущеным молоком