Готовили ли вы сгущенку самостоятельно? Если да - ваш рецепт!

Сгущёнку, а точнее - сгущенное молоко с сахаром, в домашних условиях приготовить невозможно. Для этого нужно исключительно промышленное оборудование. В подробности вдаваться не буду, Яндекс знает всё, у него спроси.

нет, не покупаю, не ем, не готовлю.
это вредно

заливаете сахар молок что-бы покрыло и варите до загустения, проще некуда, часто делаю и всегда получается.. молоко брать домашнее!

Не делала, но рецепты есть. Не хочется возиться: стоять у плиты и мешать это варево. Я лучше куплю. У нас прекрасные производители : Рогачевский МКК и Глубокский. Других не нужно, хотя и появились линии на других молочных комбинатах- в Слуцке, Молодечно.

200 мл. Молока, 200 мл, сахарной пудры, 20 гр. Слив. масла. на медленном огне довести до кипения и проверить до загустения. Минут 30 уходит на варку.

Молочный сиропчик получится, даже ириски, а сгущенка -нет.

Домашнее молоко + сахар ( 1 литр + 1 кг. )варить при слабом кипении примерно часа 3-4, постоянно помешивать. Получается не совсем как в магазине, но очень вкусно.

сухие сливки плюс кипяток .

Я готовил так молоко и сахар по-больше и варить долго надо и все конечно не такая как магазинская больше походит на глазурь когда отстынет

Я готовила на прошлой недели, есть рецепты на first-cook.ru тоже есть куча интересных рецептов, с пошаговим приготовлением, и фотками