Десерты, сладости, выпечка

Хочу подарить оригинальное варенье кое кому, но пока есть только концепция: там были бы вишня и лимон

Мало сил после собирательства, это большой источник трат энергии, поэтому не готовил сразу. Заморозил вишню, и к тому же ещё грибы собираю, морозилка постоянно заполняется, она там лишняя явно.
Каким образом воплотить идею? Ну что то типа вишни в лимонном сиропе.. Или лимонная смесь с добавлением вишни.. Может джем? Хочется чтоб человек сидел в кресле качалке в январе у камина с огнём, пробуя по чайной ложечке этого вкуснейшего разогревающего душу.. Изделия
Джем збсся варитт , это день убить надо что бы кастрюлю сварить
Svetlana Pilipyuk
Svetlana Pilipyuk
3 822
Лучший ответ
если вишня уже мытая то засыпь не размораживая сахаром и в середину лей струйкой стакан воды - на очень маленьком огне нагревай и потом начинай помешивать от краёв к середине \\ как закипит выключи и потом ещё аз доведи до кипения \\ кстати вишнёвый сироп
помогает от кашля \\ а лимонный сок добавляют для загустевания - в вишнёвом варенье лимон не нужен
Таня Шихова
Таня Шихова
85 762
Natalia Boiko клааасс.. даже желе захотелось
Мне кажется эти два кислых фрукта не сочетаются.
Варенье из вишни считается одним из самых вкусных и деликатесных если без косточек... им можно полить свежий нарезанный лимон... при варке лимон расползётся и варенье приобретёт некрасивый и не аппетитный вид. А самое вкусное варенье из малины.
Если есть кухонный гаджет для удаления косточек из вишни, то варенье получится очень нежным, вкусным... и дорогим;-)
Света Света
Света Света
28 831
Если бы Вы варили черешню, то было бы кстати добавить лимон, А вишня имеет достаточно кислоты. Так что вишня отделно, а лимон отдельно.
Как по мне, то зимой вишню хочется больше, чем всесезонный лимон) Так что лучше вишня с цитрусовым (лимонным) акцентом. Вишня в сахаре с лимоном. Но только цедра, ибо вишня и так достаточно кислая.
Ирина Цаур
Ирина Цаур
19 391
Вишня целиком(с косточками и без-решать вам), а лимон через мясорубку. Я бы от такого не отказалась)
MB
Marina Bulgakova
15 459

Похожие вопросы