Чем отличается Лесной мёд от Цветочного?

Лесной мед это и сборная солянка и в тоже время мед с определенных деревьев ! Если кратко то он очень полезный и на этом все!

ЕСЛИ БОЛЕЕ ПОДРОБНО ТО:

В нем присутствует если так можно сказать нектар всего того что растет в лесу:

шиповник, боярышник, калина, рябина, ежевика, малина, земляника, брусника, черника, липа.

Обрати внимание на то что у тебя состав другой, скорее всего это зависит от местности, от того что растет там.

САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ЛЕСНОЙ МЕД, И ОН ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ !!! :

Пчелы часто собирают не только сам нектар с цветочков а если так можно сказать отходы ТЛИ (насекомое). А те в свою очередь получают все нужное с деревьев.
Я сам не мало пожил в деревне, мои родственники соседи, и друзья держат пчел.
Не смотря на это мне сложно объяснить что это за мед. Многое зависит от времени, сезона.
Сами домашние пчелы летают по всюду. Мед собранный в лесу не всегда можно назвать лесным. Вообще не понятно по каким критериям определят что мед был собран с того или иного дерева, я имею в виду сами пасечники ( ВЕДЬ НАСТОЯЩИЙ ЛЕСНОЙ МЕД НЕ СОВСЕМ ТАКОЙ КАК МЫ ПРИВЫКЛИ, ОН РЕАЛЬНО С ДЕРЕВЬЕВ), если вокруг леса, поля, луга с цветами, огороды с растительностью. Понятия не имею как они определяют !!! Понимают !!!

Я ПРЕДЛАГАЮ ТЕБЕ ПОСЕТИТЬ ЭТУ СТРАНИЦУ, И ПОЧИТАТЬ САМОМУ, ЭТО РЕАЛЬНО ИНТЕРЕСНО. Здесь ты узнаешь должен ли он быть таким светлым ? Как он добывается и вообще в целом откуда берется.

НО ЕСЛИ НЕ ОХОТА ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ С ПЕРЕХОДОМ НА ДРУГУЮ СТРАНИЦУ ТО ЗДЕСЬ КРАТКО ОСТАВЛЮ ИНФОРМАЦИЮ О ПОЛЬЗЕ МЕДА:

• Лесной мед богат витамином С, витамином В2, В3, В5 и В6, кальция, железа, калия, магния и цинка.
• Богат антиоксидантами
• Антибактериальные свойства
• Антигрибковые свойства
• Высокое содержание минеральных веществ
• Укрепляет нервную систему. Благодаря высокой концентрации аминокислот и минералов, таких как кобальт, марганец, цинк, фосфор и сера.
• Лесные меда имеют более низкий гликемический индекс, чем цветочные меда
• Улучшает пищеварение
• Источник пробиотика. Олигосахариды выступают в качестве пребиотика, способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
• Борется с несварением желудка
• Укрепляет иммунную систему
• Защищает организм от болезней сердца и от рака
• Дикий мед помогает в лечении кашля
• Действует как успокаивающее средство от боли в горле
• Заряжает энергией, благодаря глюкозе и питательным свойствам
• Несколько чайных ложек меда (желательно из сот) пару раз в день предотвращает симптомы аллергии и помогает в лечении аллергии.
• Лечит раны, ссадины, язвы, инфекций и раны от хирургических операций
• Лечит акне
• Предотвращает преждевременное старение кожи

наверное у вас в лесах цветы не растут. в нашей тайге растут

Туфта. Лесной мед из борти. См. бортничество. Древняя Русь

Не поленился, залез в ГОСТы по мёду в России. Какой вообще бывает (научно-официально):
4 Классификация
Мед бывает следующих видов: цветочный, падевый и смешанный.
Цветочный мед может быть монофлорным (с одного растения - гречичный, акация и пр) и полифлорным (помесь из всего).
Ботаническое происхождение цветочного монофлорного меда определяют по доминирующему медоносу (доминирующим медоносам).
Виды меда могут включать в наименование место сбора, с которого мед собран пчелами: луговой, полевой, степной, ЛЕСНОЙ, горный, таежный и др.
Мед может иметь название географической местности, связанной с его происхождением: башкирский, дальневосточный, алтайский, сибирский и др.
Мед производят и/или реализуют как сотовый, центрифужный, прессовый.

Если классифицировать дальше, то в банке 40% липы и 60% цветочного. Доминирует цветочный. Так что в банке обычный смешанный цветочный мёд.

Весь мед - цветочный. "Цветы" - вот они разные.

местом пасеки https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&text=%D0%BB%D0%B5%D1%81%20%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%B8

Насколько мне известно, есть два основных вида мёда:
из одних цветков/растений и разнотравье.
Липовый, гречишный....- из одного. Ульи ставят рядом с соответствующими полями.
Разнотравье - обычно луга, леса.
Есть, правда, ещё майский, это ранний мед.

Цветочный - это скорее с лугов и цветов, которые там растут. Часто - это вообще весенний мед.
А лесной - с тех цветов и растений, которые в лесу. Хотя даже не знаю, вообще это правильное название или нет. Может "липовый" будет правильнее.

Не бывает лесного мёда

Отличный мёд, берите. Единственное, что непонятно, у вас нет мёда сбора этого лета? Считается, правда, что на качества не влияет.