Помело.. . Что можно приготовить?

салат "Зимний завтрак"

Ингридиенты
помело 1/2 часть
30-50 гр кедровых орешков
листья зеленого салата
свежий огурец 1-2 шт
легкий майонез по вкусу
сладкий салатный лук 1 шт
Специи по вкусу (белый перец)

Способ приготовления
На плоскую большую тарелку разложить нарванные руками листья салата.
Дольки помело очистить от пленочек, разломать на небольшие хлопья и разложить на салатные листья.
Нарезать пластиками огурец, слегка присолить и туда же его.
Сладкую салатную луковицу нарезать тонюсенькими полукольцами, сбрызнуть лимонным соком и красиво уложить сверху на блюдо.
Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде и посыпать ими салат. Сверху по капельке посадить взбитый легкий майонез.
В заключении слегка посыпать молотым белым перцем, желательно прямо из мельнички (так ароматнее) .

Салат с креветками

Ингридиенты
1 помело
креветки 150-200 гр (можно заменить на раковые шейки или мясо криля)
яйцо вареное
соус "Тысяча островов"

Способ приготовления
Все ингридиенты перемешать, чуть посыпая смесью из соли с перцем.

Салат

Ингредиенты
мясо крабов - 400 г,
1 авокадо,
1 среднее яблоко,
200 г отварной зеленой фасоли,
1 плод помело,
масло оливковое,
масло кунжутное,
2 ст. л бальзамического уксуса,
петрушка, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления
400 г мяса крабов мелко нарезать. Также мелко нарезать мякоть 1 авокадо и 1 очищенное яблоко, поместить ингредиенты в салатницу вместе с 200 г отварной зеленой фасоли и перемешать. 1 плод помело очистить и выжать из него сок. Смешать сок помело, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. кунжутного масла, 2 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. рубленой петрушки и по 0,5 ч. л. соли и черного перца и заправить этой заправкой смесью салат.

Салат с курицей, помидорами и помело

Ингредиенты
400 г филе курицы,
2 ст. л. растительного масла,
1/2 стакана овощного или куриного бульона,
2 шт. помело,
4 шт. помидоров,
120 г консервированной кукурузы,
1 острый зеленый перец,
2 ст. л. рубленой петрушки,
перец, соль.

Способ приготовления
Мясо поперчите и обжарьте в масле с каждой стороны по 3 мин. Выньте и посолите. В сок от жарки влейте бульон. Очистите помело, разделите на дольки, собирая сок. Помидоры нарежьте дольками. Откиньте на дуршлаг кукурузу. Нарежьте мясо курицы ломтиками. Разложите по тарелкам с дольками помело, помидорами и кукурузой. Стручок острого перца порубите. Перемешайте сок от жарки, сок помело, рубленый перец, петрушку, соль и перец. Полейте соусом салат.

Салат из помело с оливками

Ингредиенты
2 помело,
1 репчатая луковица,
1/2 стакана оливок,
2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления
Очистите помело от кожуры, разберите на тонкие ломтики и смешайте с порезанным тонкими кольцами и ошпаренным луком, мелко нарезанными оливками и растительным маслом.

Тайский салат из помело с копченым лососем

2 помело по 600 г каждый
2 ст. л. растительного масла
1 большая луковица шалота
3 тайских перчика чили
1 ст. л. рыбного соуса
1 ч. л. белого тростникового сахара
200 г филе копченого лосося
2 ст. л. измельченного свежего базилика
2 ст. л. измельченного свежей кинзы
2 ст. л. мелко рубленого обжаренного несоленого арахиса

что делать:
Помело разделить на дольки, с каждой дольки снять кожицу, вилкой разделить на волокна и сложить их в миску. Шалот очистить, нарезать тонкими кольцами. Перец чили очистить от семян, очень мелко нарезать. Лосося нарезать поперек полосками шириной 1–1,5 см.

В маленькой сковороде разогреть масло. Всыпать кольца шалота и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до золотистого цвета, 5 мин. Вынуть шумовкой и переложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Рыбный соус смешать с сахаром, добавить нарезанный чили. В большую миску положить помело и копченого лосося, добавить базилик, кинзу, арахис и жареный шалот, перемешать. Полить заправкой, разложить по тарелкам и подать на стол.

да съешь так и все дела.

Ни чего не надо.... просто в гости сходи....