С какой начинкой пирожки самые вкусные?...и рецептик начинки плиззз

Зелёный лук и яйцо , можно и риса немного добавить
Капуста с укропом и куркумой
Куриная грудка с луком и грибами
Картошка с укропом

с капустой, а ещё зелёный лук+яйца

коровье вымя провернуть через мясорубку и пожарить с репчатым луком. это и есть начинка. ужасно хочу такие пирожки но вымя не продается нигде. хотя говорят в других городах есть

С капустой. Начинки готовлю, в основном, двумя способами.
1) Обжариваю капусту на растительном масле, добавляю соль и перец по вкусу, немного томатной пасты (совсем немного, иногда и без неё), вбиваю яйца и обжариваю всё вместе.
2) Капусту тушу в молоке до мягкости, лишнее молоко сливаю, добавляю сливочное масло, соль, перец, рубленый свежий укроп, либо сухой укроп - с ним ничуть не хуже вкус. И ещё немного всё обжариваю, помешивая (минуты 2).

с тушеной капустой и с рисом яйцом и жареным луком. :
рис сварить, яйцо сварить в крутую, репчатую луковицу порезать четверть кольцами и пожарить в растительном масле. смешать все, поперчить, посолить. начинить пирожки. тесто делаю самое простое : 330 грамм муки разрыхлитель, 3\4 стакана сметаны, 200 грамм сливочного масла, чайную ложку сахара. все быстро смешать. положить тесто в холодильник на 20 минут. потом скатать тесто в пару жгутов, порезать на одинаковые отрезкуи и скатать шарики. каждый шарик раскатать и начинить фаршем из риса яйца и лука. защипать и положить на противень швом книзу. смазать взболтаным яйцом с столовой ложкой сахара и смазать птрожки для красивго цвета. поставить в хорошо нагретую духовку минут на 30 на 180 град. или пока не примут красивый цвет.

Мне с любой нравятся( кроме кур. потрохов,но никто и не потчевал с ними).Если хотите сезонности--щавель.Я не особо заморачиваюсь--режу его и сах. песок добавляю. В интернете можно посмотреть правильность.

Картошка с грибами и жареным луком.

Со щавелем, бабушка в детстве готовила, я сама печь вообще не умею.

на днях со щавелем стряпала! Фкуснотаааа! Около 1 кг щавеля, мелко рубим, сыпем стакан сахара, даем постоять, сироп сольем, зелень с сахаром в начинку. Очень люблю с грибами: жареными с луком, солеными, +рис или картошка.

Я с капустой люблю.Обжариваю мелко нарезанную на сковороде на растительном масле до мягкости. В конце бросаю кусочек сливочного Остужаю.Добавляю нарезанные отварные яйца,солю,перчу.пробую.формую,пеку,остужаю,ем

Шпинат и фета.

С капустой тонко нашинкованной и обжаренной на сухой сковороде, с последующим добавлением небольшого количества подсолнечного масла, красного болгарского перца нарезанного соломкой, морковки на крупной терке, пары зубчиков чеснока. Добавив томатную пасту и обжарив с ней ( вода для тушения капусты не требуется, только если совсем пару ложек для томатной пасты, если сильно густая), соль, перец черный молотый острый. В конце посыпать мелко нарезанным укропом.

Светлая, пожаренная капуста с отварным яйцом. Ливер с рисом и овощами.Отварное мясо с луком, морковью и сливочным маслом. Яблоки с корицей.

С вишней. Только без косточек. Сахарком посыпать....мммм....с.ка слюни потекли..... В один пирожок можно вишенку с косточкой положить)))) "Хррр, сюрприз будит!!!"/Винокуров/

Я люблю с грибочками

Для теста:
Мука – 250 г
Молоко – 100 мл
Сметана – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 25 г
Сахар ванильный – 5 г
Дрожжи сухие – 4 г
Соль – 1 щепотка
Желток (для смазывания пирожков) – 1 шт.
*
Для начинки:
Вишня без косточек (замороженная или свежая) – 500 г
Сахар – 75 г
Крахмал картофельный – 15 г